用料 番茄酱 适量 基围虾 一斤 盐 适量 大蒜 1整个 番茄酱大虾的做法 先把虾去虾线和头部脏东西，清洗干净，撒上适量盐，腌制十分钟；大蒜切成碎末锅烧烫，倒入油，要多放油，等油烧开，倒入大虾，大火翻炒三四分钟，直到大虾变红，虾壳炸透，倒入番茄酱，炒几下，放入蒜末儿，继续翻炒出香味关火，出锅，盛盘
