中山脆肉鲩粥的正宗做法，中山脆肉鲩粥怎样做才好吃的

食材明细
中山脆肉鲩2斤
珍珠米
娃娃菜
1棵
葱
姜
白胡椒粉
冬菜
盐
鸡精
咸甜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
中山脆肉鲩粥的做法步骤
中山脆肉鲩粥的做法步骤：1 1所有材料
中山脆肉鲩粥的做法步骤：2 2脆肉鲩片薄片，越薄越好，姜切丝葱切段备用，娃娃菜洗净
中山脆肉鲩粥的做法步骤：3 3珍珠米煮滚后关火焖15分钟，再烧开加鸡精和少量盐搅匀
中山脆肉鲩粥的做法步骤：4 4加入脆肉鲩，等水滚再加入娃娃菜，使劲搅拌，因为不怕肉变碎
中山脆肉鲩粥的做法步骤：5 5加入冬菜，广东人煮鱼粥都喜欢加冬菜，提鲜去腥！之前加少量盐就是因为冬菜是咸的
中山脆肉鲩粥的做法步骤：6 6再加入切好的姜丝和葱，撒上白胡椒粉就可以开吃了
中山脆肉鲩粥的做法步骤：7 7自己调了个酱料蘸鱼肉吃，美味啊！ 酱料：香油、香菜、醋、生抽、一个指天椒

中山脆肉鲩粥材料/配料/调料：
主料
中山脆肉鲩2斤
珍珠米
娃娃菜 (1棵)
辅料
葱
姜
白胡椒粉
冬菜
盐
鸡精
厨具 煮锅 分类 咸甜 煮 半小时 简单难度

中山脆肉鲩粥正宗做法/图解/步骤：

1
所有材料

2
脆肉鲩片薄片，越薄越好，姜切丝葱切段备用，娃娃菜洗净

3
珍珠米煮滚后关火焖15分钟，再烧开加鸡精和少量盐搅匀

4
加入脆肉鲩，等水滚再加入娃娃菜，使劲搅拌，因为不怕肉变碎

5
加入冬菜，广东人煮鱼粥都喜欢加冬菜，提鲜去腥！之前加少量盐就是因为冬菜是咸的

6
再加入切好的姜丝和葱，撒上白胡椒粉就可以开吃了

7
自己调了个酱料蘸鱼肉吃，美味啊！ 酱料：香油、香菜、醋、生抽、一个指天椒