生吃,有好有坏,这要看个人体质,生鸡蛋有种蛋白质身体是不易利用的,体质很好的人才能利用,还有就是身体维生素B在不缺的情况下,吃生鸡蛋是可以的。不过中国人如果没好好补充维生素B族,那是不可能充足的。所以呢,最好吃鸡蛋的方法就是半生熟。蛋白熟蛋黄刚刚要熟的时候。这样吃鸡蛋就不会给身体添任何麻烦。
可以明确的是生鸡蛋能吃,但比熟鸡蛋面临更多的污染危险,毕竟鸡蛋从哪出来的大家都知道……而且熟鸡蛋更易吸收。
有开水就能闷熟鸡蛋。
鸡蛋不建议生食,在没有高温的作用下里面会产生致癌物质。
希望我的回答能够帮到你,祝你生活愉快,身体健康!
可以的,但是长时间吃生的会拉肚子
大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝,由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死,容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌,还会引起食物中毒。新近发现,鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌,即使菌量极少,如果生鸡蛋,也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘,既治不了便秘,还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急,全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变,严重者还会导致死亡。