是“旦”字。
答案解析：东海有大鱼－鱼，无头又无尾－田，丢了脊梁骨－日，一去直到底－旦。
旦
1、天亮的时候；早晨：～暮。～夕。通宵达～。枕戈待～。
2、（某一）天：一～。元～。
3、姓。
4、戏曲角色，扮演妇女，有青衣、花旦、老旦、武旦等区别。
5、旦尼尔的简称。旧时的纤度单位，9000米长的天然丝或化学纤维重量为多少克，它的纤度就是多少旦，1旦＝1/9特。旧称（dài）。
相关组词：
1、旦角［dàn jué]
旦2，有时特指青衣、花旦。
2、文旦［wén dàn]
柚子。
3、旦夕［dàn xī］
早晨和晚上：～相处。
4、巴旦杏［bādàn xìng]
即“扁桃”
5、彩旦［cǎi dàn]
戏曲中扮演女性的丑角。年龄比较老的也叫丑婆子。
是“旦”字。
东海有大鱼--鱼
无头又无尾--田
丢了脊梁骨--日
一去直到底--旦
东海有条鱼，
无头又无尾，（田）
除去脊梁骨，（日）
便是这个谜。
所以答案是“日”
日
日吧，或是曰
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