灶王爷叫什么

关于灶王爷的名字基本有两种说法：

1、唐李贤注引《杂五行书》称：“灶神名禅，字子郭，衣黄衣，披发，从灶中出”。

2、清代的《敬灶全书》则称，灶君姓张，名单，字子郭,当属男神。

《酉阳杂俎·诺皋记》云，灶神姓张名单，又名隗，字子郭，貌如美女。其妻小字卿忌。生有六女，都取名察洽。传说张单是一个负情浪子，因羞见休妻而钻入灶内，成为灶神。一说，古时候有一贪官，生性最馋，每天须找美味食用，百姓不堪其扰。后一位神仙幻变的民女将他掴到锅台上，变成"灶王"，只能看人家吃美食。

灶神即东厨司命定福灶君，俗称灶君、灶王、灶王爷，主管人间的饮食。灶神是中国古代神话传说中的司饮食之神，晋以后则列为督察人间善恶的司命之神，中国传统习俗中，崇拜灶神也就成为诸多拜神活动的一项重要内容。魏晋以后，灶神有了姓名。隋杜台卿《玉烛宝典》引《灶书》称，“灶神，姓苏，名吉利，妇名搏颊”。冀中地区供张奎、高兰英。

林海除尘器：你好。
唐段成式《酉阳杂俎· 前集》卷十四：“灶神姓隗，状如美女。又姓张名单。字子郭，夫人字卿忌，有六女皆名察洽。常以月晦上天。白人罪状。”传说后汉阴子方在腊日做早饭时，见灶神现形，他家贫，只有黄羊，便用来祭祀。后来他富裕起来，就改夏天祭灶为冬天祭灶，仍用黄羊做祭品。
山东还有两种灶神传说，一是认为黄帝死后，被玉帝封为灶神。《敬灶全书 真君劝善文》说：“灶君受一家香火，保一家康泰，察一家善恶，奏一家功过。”二是有一富有之家，姓张，其妻郭丁香，后休妻，又娶刘海棠。他坐吃山空。遇火灾后，双目失明，乞讨于前妻家，自惭形秽，碰灶而死，后封为灶神，于是有了灶王爷、灶王奶奶。在当地还有一男二妻的灶神像。即来源于此。
据说灶王爷上天举告犯大错者，减寿三百天，小错者损寿一百天。所以百姓为了怕损寿，在祭灶时，告诉灶王爷：“上天言好事，下界降吉祥。”同时又买了祭灶糖，粘住灶王爷的嘴，他就不说人家的坏话了。
灶王爷成为家神以后，主要在各家各户受香火，社会上灶王庙也就不多了。

“灶神，原姓张，家住顺义张格庄”，老北京民歌，认为灶神是北京人。其实类似的传说在很多地方都有。民俗学学者高纬说:“灶神本来就是一个人造的神，本来就没有名字和产地。只是后来各地供奉祭品，才慢慢附加了许多故事，灶神才有了性别、姓名、籍贯这样的人类特征。”
早君庙。新京报记者王赢摄
灶神起源，古代火神崇拜
在传统习俗中，新年最重要的仪式是厨房祭祀。祭灶的传统已有3000年左右，最早的文字记载见于《礼记》。一些现代学者认为，祭祀用炉的起源比文字记载更早，因为对火的崇拜早在洞穴时代就已形成。
灶神的记载最早见于《礼记》，成书于2000多年前。《礼记》记载，周朝设“七祭”祭祀七神，其中包括灶神。
灶神崇拜和火神的原始崇拜是两面。灶神具体化最初有两种方式，一种是用火神做灶神，有颜地说、祝融说等。两者往往同时存在。《淮南子》中记载“炎帝生火，死时为灶”，但同一本书中也记载“吴回，祝融，为高辛家之火，死时为火神，祀于灶中”。后一种说法，继承自普通话，说“丽芙是高辛家的火，光辉无比，普照四方。”
另一种方式是把造物主当成神。比如黄帝说的，《物本会》说:“黄帝作灶，死为灶神”。
是鬼。灶神能算命或算命吗？
除了神，关于灶神的地位还有很多不同的描述。最典型的就是灶神不是神而是鬼。比如《庄子》里，桓公问:“有鬼吗？”庄子说的没错，“沈有鞋，灶有馍馍。”意思是“水底泥里的鬼叫鞋，灶里的鬼叫馍。”有学者考证“发髻”是颛顼的儿子“穷蝉”。
关于厨鬼有很多说法。如《史记·小武本纪》记载“少翁炼丹盖夜至王符与厨鬼”。唐代诗人也用“厨鬼”这个词。比如唐代陆龟蒙《祭厨解》中说“厨鬼能使人功过及时，天上白”。宋代王安石《显蒋公对灶火之功》中说:“刀斧手起初不想清人，厨鬼如何还怒？”
王安石的诗里，有很多关于厨鬼的笑话。其实灶神掌管烟火，从天而降分辨善恶的功能，早已在民间出现和流传。王在《论语》中讽刺孔子。为什么有人说“拍厨房马屁不如拍奥地利”？王甲是魏国一位很有权势的大臣，“敖”是“房间的西南角”，他在那里受到尊敬，经常为上帝服务。所以王问的是为什么“县官不如现官”？宋代的朱解释说:“与其依附君主，不如依附权臣”。
孔子的回答是:“不是这样的。如果你在天堂被判有罪，你可以祈祷什么。”得罪了上天，求谁都没用。换句话说，孔子不认为灶神可以决定人的命运。

灶神，也称灶王、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命、灶司爷爷（浙江衢州称），中国古代神话传说中的司饮食之神。晋以后则列为督察人间善恶的司命之神。自人类脱离茹毛饮血，发明火食以后，随着社会生产的发展，灶就逐渐与人类生活密切相关。崇拜灶神也就成为诸多拜神活动的一项重要内容。故《礼记·祭法》中“王为群姓立七祀”，即有一祀为“灶”，而庶士、庶人立一祀，“或立户，或立灶”。 中国古代就祭祀灶神。魏晋以后，灶神有了姓名。隋杜台卿《玉烛宝典》引《灶书》称，“灶神，姓苏，名吉利，妇名搏颊”。冀中地区供张奎、高兰英。

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唐段成式《酉阳杂俎· 前集》卷十四:“灶神姓隗，状如美女。又姓张名单。字子郭，夫人字卿忌，有六女皆名察洽。常以月晦上天。白人罪状。”传说后汉阴子方在腊日做早饭时，见灶神现形，他家贫，只有黄羊，便用来祭祀。后来他富裕起来，就改夏天祭灶为冬天祭灶，仍用黄羊做祭品。
山东还有两种灶神传说，一是认为黄帝死后，被玉帝封为灶神。《敬灶全书 真君劝善文》说:“灶君受一家香火，保一家康泰，察一家善恶，奏一家功过。”二是有一富有之家，姓张，其妻郭丁香，后休妻，又娶刘海棠。他坐吃山空。遇火灾后，双目失明，乞讨于前妻家，自惭形秽，碰灶而死，后封为灶神，于是有了灶王爷、灶王奶奶。在当地还有一男二妻的灶神像。即来源于此。
据说灶王爷上天举告犯大错者，减寿三百天，小错者损寿一百天。所以百姓为了怕损寿，在祭灶时，告诉灶王爷:“上天言好事，下界降吉祥。”同时又买了祭灶糖，粘住灶王爷的嘴，他就不说人家的坏话了。
灶王爷成为家神以后，主要在各家各户受香火，社会上灶王庙也就不多了。