齐鲁之地，人素善饮，天下皆知。先说入座，山东自古是礼仪之帮，酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。山东人请客，酒桌上基本都要有鱼。鱼在山东酒桌上算大菜，叫大件。山珍海味、陆地牛羊，和鱼相比只能叫小菜。
山东习俗有什么
