教教大家如何分辨好的阿胶糕
取购买到的阿胶糕一块，准备热水一杯
将阿胶糕放入热水
阿胶糕开始冒泡，溶解阿胶糕所含的阿胶 开始溶解，并有阿胶本身的颜色出来
黑芝麻、枸杞、核桃等已经分解出来
一分钟左右全部溶解，水变黑是因为阿胶的颜色，若是明胶，不会这么快就溶解完的
全部溶解后，阿胶糕所含的各种原料清晰可见
阿胶糕全部溶解后也是很好喝的！
上好的阿胶糕，遇冷变硬，遇热变软，易拉丝，证明没有添加明胶。遇温热水可溶化，没有任何胶状物质！所以不需要担忧阿胶糕变软或者是变硬的问题哦！
希望我的回答能帮到你！
会
阿胶糕的保质期时间是比较长的，阿胶糕遇热变软，遇冷变硬都是很正常的。
建议天气热的情况下放在冰箱保鲜，或者放在阴凉的通风处。
放冰箱可延长阿胶膏存放时间。
还可使切片不会溶化。
放冰箱内时，尽量用盒子单放密封好，以免与别的食品串味。
要看放置了多久，阿胶是可以放上几年的 但是 熬制的阿胶糕，因为经过人为的加工 加入了辅料，都是有保质期的，如果没有霉变的话是可以服用的！
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024