1、酒前半小时可以喝适量的牛奶和酸奶，其进入胃部能形成一层保护膜，防止酒精从血液进入肝脏，同时也能起到保护胃壁的作用。
2、酒前半小时可服用高浓度膳食纤维素片，服用后需要饮足量白开水。纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。
3、酒前半小时服用维生素B、C，维生素B、C都有消化和分解酒精的作用。饮酒前一次口服维生素C片6—10片，可预防酒精中毒。复合维生素B也比较有效，事前服用10片。
4、如果家里面没有维生素B、C片，则可吃上几个橘子或者橙子，其富含维生素C，对于分解酒精也有一定的作用。
5、餐桌应酬，喝酒前总会先吃个饭。切记吃饭吃个7分饱，也不好大量喝水喝茶，给你的胃留出一个空位好喝酒。
扩展资料：
喝酒的危害
1、酒是一种毒品，有些人饮酒后会死于心肌病，有些人喝着酒死亡的，那种属于心功能衰竭了，因为身体解酒能力不行，喝酒加快一血压，身体承受不了才死的，还是少喝酒好。
2、喝酒喝多了，伤胃。有些人大量喝酒后，会吐血，这就是喝得太多也，胃部承受不气。所造成的胃出血。还造成一系列的疾病呀，比如胃病，慢性胃炎，是酒精惹的祸。
3、大量喝酒容易酒精中毒，酒精中毒是因为酒精进入过多。肝脏分解能力差，容易晕迷，从而进入休克状态，喝酒一般死于酒精中毒的人过多。
参考资料来源：人民网—喝酒族养胃谨记6妙招 油炸腌制食物不宜吃
喝酒伤肝，要注意护肝，多吃B类维生素可以解救护肝；进餐前吃一些蛋白质食物如：蛋白质粉，牛奶、豆浆，把胃表壁保护起来；吃一些压缩的植物纤维饼干或丸子，以使自己有饱腹感；
多吃水果和蔬菜啦,种类要丰富,控制烟酒,肉已经没必要吃太多了 有条件的可以吃营养补充食品: 1,多种营养素片，纽崔莱的倍立健啦,21金维他啦 2,肝脏分解酒精需要消耗维生素B族和维生素C,既然是经常喝酒的人，每天补充一些维生素B和维生素C是很有帮助的，在喝酒前吃几颗也可以缓解酒精对肝脏造成的压力,这样投入不高的，对健康却很有帮助
多喝水！少吃肉多吃新鲜青菜、水果！保持睡眠充足！不要晚睡，会透支肝至起肝火就会更严重! 多吃些黑木耳、白木耳、绿豆汤、鸡血等净化血管的食物 吃一些富含维生素C、B、E的食物,也可以吃维他命. 经常抽烟的人应该多吃含有维C的食物，或者直接是维C片； 经常喝酒的人应该多吃一些喊维B的食物，
喝酒前后采取正确的方法，防患于未然。(1）食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。 （2）豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 （3）"醒酒茶"解酒 据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。 （4）糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。 （5）酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。 （6）绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。 （7）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。 （8）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 （9）糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。 （10）芹菜解酒 芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。 （11）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。 （12）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （13）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。 （14）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。 （15）白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。 （16）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。 （17）橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。 （18）甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。 （19）鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。 （20）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。 另附其他几种简单醒酒法：1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。 3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。4.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。5.杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。 7.绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。8.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。 9.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。10.糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。11.醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖，3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。12.藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。13. 海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。14.生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。15.萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。16.番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。 17.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。 18.桔汁醒酒法：酒后出现头晕，头痛，恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。19.芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀，面部潮红等症状。20.大白菜解酒：大白菜洗净切丝，加食醋，白糖拌匀，淹渍十分钟食用，有解酒作用。21.杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。22.花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。 23.中药解酒：葛根 30克，加水适量，煎汤饮服，解酒效果很好
1、酒前半小时可以喝适量的牛奶和酸奶，其进入胃部能形成一层保护膜，防止酒精从血液进入肝脏，同时也能起到保护胃壁的作用。
2、酒前半小时可服用高浓度膳食纤维素片，服用后需要饮足量白开水。纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。
3、酒前半小时服用维生素B、C，维生素B、C都有消化和分解酒精的作用。饮酒前一次口服维生素C片6—10片，可预防酒精中毒。复合维生素B也比较有效，事前服用10片。
4、如果家里面没有维生素B、C片，则可吃上几个橘子或者橙子，其富含维生素C，对于分解酒精也有一定的作用。
5、餐桌应酬，喝酒前总会先吃个饭。切记吃饭吃个7分饱，也不好大量喝水喝茶，给你的胃留出一个空位好喝酒。
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扩展资料：
喝酒的危害
1、酒是一种毒品，有些人饮酒后会死于心肌病，有些人喝着酒死亡的，那种属于心功能衰竭了，因为身体解酒能力不行，喝酒加快一血压，身体承受不了才死的，还是少喝酒好。
2、喝酒喝多了，伤胃。有些人大量喝酒后，会吐血，这就是喝得太多也，胃部承受不气。所造成的胃出血。还造成一系列的疾病呀，比如胃病，慢性胃炎，是酒精惹的祸。
3、大量喝酒容易酒精中毒，酒精中毒是因为酒精进入过多。肝脏分解能力差，容易晕迷，从而进入休克状态，喝酒一般死于酒精中毒的人过多。
参考资料来源：/hlj.people.com.cn/n2/2017/1110/c368181-30907504.html"target="_blank"title="人民网—喝酒族养胃谨记6妙招油炸腌制食物不宜吃">人民网—喝酒族养胃谨记6妙招油炸腌制食物不宜吃
推荐11种适合常喝酒的人的养胃食物：
1、酸奶
早上喝酸奶对人体有益，酸奶容易消化，还可中和胃酸，保护胃粘膜。牛奶也能养胃，有胃溃疡的人喝了牛奶能减轻症状。喝酒前喝杯牛奶，不仅能养胃，还能形成保护膜，减少酒精对胃的伤害。乳饮料虽然营养价值远不如牛奶和酸奶，但是其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。这些食品喝起来方便，备起来也方便。喝酒的间隙还可以名正言顺地继续喝。
2、白开水
白开水并没有什么营养成分，只是经过一个晚上，人体消耗了一些水分，可用其来补充、平衡身体的水分。喝酒的时候，同时喝点儿菜汁儿，如西红柿汁、萝卜汁、西瓜汁等，能够起到一定的解酒作用，对头疼、头晕、面红耳赤等症状也有缓解功能。
3、水果
酒后吃一些水果，或者喝些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。水果中含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，加快乙醇的分解代谢。
4、薯类
这类食物中含有丰富的碳水化合物，碳水化合物和酒精结合，会减缓肠胃对酒精的吸收。其次，这类食物中B族维生素的含量也相当丰富，能弥补大量饮酒对维生素B1的损失。因此，炒土豆丝、杂粮外婆菜等都是不错的选择。
5、豆腐
饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。因此，人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐是大有好处的。
6、香菇
吃什么东西最养胃呢？专家表示，蘑菇养胃最好。常常喝酒的人，就要建议多吃香菇了，香菇含有丰富的钾、钙等矿物质以及核糖类成分，可抑制肝内胆固醇增加，促进血液循环，发挥降低血压、滋养皮肤等作用。香菇还是极强的解毒剂，据报道，经常饮酒又不胜酒力的男人，多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。
7、包心菜
要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
8、面类食物
喝酒前应该让胃里有点东西可以消耗，这样才能避免酒精对胃的直接伤害。喝酒前吃面包、馒头，不会那么免容易醉。
9、粥
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。小米粥就馒头（不是包子），可以养胃。
10、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些鸡精进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。饮酒后，尽量多喝些热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒的效果。
11、桑舒汤
经常饮酒应酬的，日常可用桑椹子、益智仁等磨粉自制桑舒汤冲服。桑舒汤是中医经典方剂，最早记载于唐代《御园方》一书。相传唐玄宗李隆基善饮，“连饮数日，不见疲态，众人皆推其善饮”，玄宗“荐桑舒汤，曰：此方甚奇，非吾善饮耳”。桑舒汤由桑椹子、益智仁等药食同源的成分组成。酒前酒后饮用可以起到很好的解酒保肝的作用，同时减少酒精对肠胃的刺激。日常长期饮用还有养胃护肝，壮阳强身，舒肠胃及通便之效。
一次大量饮酒会使你出现急性胃炎的不适症状，连续大量摄入酒精，会导致更严重的慢性胃炎。
喝酒时进食在胃中及肠中的食物，会使酒精被吸入血液的速度减缓。如果你在喝酒时同时吃东西（或是在参加社交聚会之前先吃点食物“打底”），就可以暂时减缓酒精吸收的速度。当然，你也消耗了更多的热卡。
因此要做到喝酒不伤胃，需注意以下几点
1、饮酒前要吃点东西垫底。
2、要选择适合自己的酒类，抗酒精能力强的人适合喝白酒，肚子大消化能力强的人适合喝啤酒
3、要根据情况取决自己饮酒的份量，需要耍一些酒场上策略，如调侃等，也即讲究“酒国政治”
4、喝酒时可适当喝些汤类、有助于中和酒精，降低酒精度的积存，并助于排泄
5、酒后可喝些果汁等饮品，或喝些有助于排热的食物，如绿豆汤等
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