对生活方式的适应吧.
比目鱼平时生活侧卧着。 朝上一面有眼睛有颜色,朝下一面无眼睛无颜色,并且朝上一面的颜色能随着环境的颜色而变化。比目鱼的这一特殊形态和颜色是它在漫长的演化过程,为了保护自己、抵御敌害所形成特殊变态。
比目鱼的变态始于仔鱼期。初孵化的仔鱼和其它鱼类,身体左右侧对称,眼睛也是左右对称,即每侧一只眼睛,与其它鱼一样方式游泳于水体上层。待仔鱼成长到15毫米以上时,一边的眼睛逐渐往头顶上移动位置,并越过头的上缘,从另一侧往下移,直到和另一只眼睛接近时才停止移动。同时,在一边的眼睛移动位置时,背鳍也向前延长,当一边的眼睛移动越过头顶时,背鳍也延长到达头部后缘。由于两眼都在头的一侧,使原来对称的头骨也发生了变化,以适应新的生活方式。眼睛位置的变化,也促使其生活方式的变化,当两只眼睛移至同一侧后,鱼就下沉到水体底层,侧卧于水底生活,或在贴近底层的水中游泳,此时,有眼的一边一定向上,无眼的一边向下。有眼朝上一面有色素生成,并且保持原来的弧形外表。无眼朝下一边则很少有色素产生,多为白色,也有少数个体散布着褐色或黑色斑纹。同时,朝下一面的外形平切,就像一尾鱼从中线剖开形成的半边鱼。
比目鱼生活在海底,身体呈扁平状,可以承受海水的巨大压力,因为贴于海底地面,它的双眼就长在了一面。