砂锅焖米饭怕锅裂,那么就学砂锅蒸米饭吧,蒸的时候砂锅盖子用盖上吗?砂锅不会裂开吧

2025-01-01 10:45:06
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回答1:

当然要盖上,蒸就是用那个水蒸气的热量把东西蒸熟的,要是不盖盖子,蒸汽就都跑了