不会致癌的
找到了一些木耳菜的功效 希望对你有帮助
功效
木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下，药用时有清热、解毒、滑肠、凉血的功效，可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎等病。因富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。 适合人群：所有人均适合食用。 适用量：每次50～70克。 温馨提示：木耳菜适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易出黏液，并且不宜放酱油。 食疗作用 木耳菜味甘、酸、性寒，归心、肝、脾、大肠、小肠经； 具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效； 可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。
营养成分
"落葵[木耳菜，软浆菜]"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部] 热量(千卡) 20 硫胺素(毫克) .06 钙(毫克) 166 蛋白质(克) 1.6 核黄素(毫克) .06 镁(毫克) 62 脂肪(克) .3 烟酸(毫克) .6 铁(毫克) 3.2 碳水化合物(克) 2.8 维生素C(毫克) 34 锰(毫克) .43 膳食纤维(克) 1.5 维生素E(毫克) 1.66 锌(毫克) .32 维生素A(微克) 337 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .07 胡罗卜素(微克) 1 钾(毫克) 140 磷(毫克) 42 视黄醇当量(微克) 92.8 钠(毫克) 47.2 硒(微克) 2.6
我看了些有关木耳菜的资料：
木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下，药用时有清热、解毒、滑肠、凉血的功效，可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎等病。因富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。所有人均适合食用。
这种纯绿色蔬菜应该不会致癌的，对眼睛不会有害啦，益肝明目嘛。很好吃的，我也很爱吃呢。
所有的东西都是吃多了不好，适量，木耳菜还行 看是不是有化学成分的浸泡，
木耳菜可以美容
不会致癌
不会
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