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过桥米线高汤中加什么调味料料 熬高汤的配料表开店适用的
过桥米线高汤中加什么调味料料 熬高汤的配料表开店适用的
2024-12-02 22:14:36
推荐回答(1个)
回答1:
目前消费者对食品添加剂比较反感,所以尽量少用这些东西,高汤中可以用水解植物蛋白、酵母抽提物、骨髓膏、肉膏等,达到高汤的风味效果,特别推荐含酵母抽提物的调味料。
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