如果是劳动关系，可以仲裁，这种应该为工伤；如果是劳务关系，可以要求人身损害赔偿。鉴定是否为伤残。
先证明劳动关系，然后要求赔偿。
简单的说 给予劳动报酬 就 构成劳务关系， 可以算工伤。
一般来说不管有没有合同在工地上出现重大事故及伤害时 甲方都有过失 理应赔偿 就是直接找甲方索赔
