最原始的意思是指结束,收皮的出处是可以追溯到赌博中玩番摊,「皮」是番摊的术语，「四个一皮」，即四个单位为一组。结束称为「收皮」。
以前有人在街上非法摆卖玩番摊,看风声的人一见到有差人要来查,就会叫「收皮」(结束了),叫摆摊口的人赶紧收摊走人.
后来收皮这个广东俗语被广泛使用,意思和语意也被延伸了.
由于没有上下文和场景描述,所以我只能提供几个参考意见.
类似"Do姐你收皮"这句可以理解为:
1,Do姐,你可以停止了.(语气比较平淡)
2,Do姐,你可以住嘴了.(语气强烈)
3,Do姐,这里没你的事了.(语气带一定威胁且非常不尊重)
3,Do姐,你可以去死了.(马上就有暴力发生,太黑社会了......)
在广东白话里相近的意思还有收爹.
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