韭菜和芹菜能同吃吗？

韭菜和芹菜可以同吃，下面是用韭菜和芹菜做包子的方法：

准备材料：包子皮 适量，猪肉末 700克，芹菜 50克，韭菜 50克，盐 适量，鸡蛋 1只，鸡精 1勺，清水 30克

1、准备好的猪肉末里加一个鸡蛋、盐、鸡精、生粉、酱油、清水拌匀备用。

2、芹菜洗净后，放在砧板上切碎备用。

3、韭菜洗净后，放在砧板上切碎备用。

4、将芹菜、韭菜加入拌好的猪肉末中。

5、用筷子把芹菜、韭菜、猪肉末一起搅拌均匀。

6、拿出包子皮，将调好的馅料放在中间。

7、把猪肉芹菜韭菜包全部包好后，就可以上锅蒸了。

韭菜和芹菜能同吃，下面介绍百合韭菜芹菜的做法。

主料：百合200g、韭菜100g、芹菜100g 

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量 

步骤：

1.五花肉切片，待用。

2.生姜切薄片。

3.热锅冷油，放入姜，爆香，放入肉片。

4.放点豆瓣酱，翻炒均匀。

5.放入芹菜，翻炒。

6.放入百合，翻炒。

7.放点盐，翻炒。

8.放点鸡精，起锅。

韭菜和芹菜都属于绿色将康的蔬菜，韭菜一般炒菜会是；韭菜鸡蛋比较多点
芹菜炒菜一般会是；芹菜炒肉多点当然其他的也是可以一起炒的，而且韭菜和芹菜是可以一起吃的，韭菜和芹菜是没有想冲性的。

芹菜不知道
但是韭菜好像不能，都说韭菜隔夜便是毒(也没那么夸张)，好像是韭菜中的硝酸盐在隔夜之后会被转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐对人体有害，所以都不提倡吃隔夜的韭菜
最好还是现炒现吃，隔夜的东西还是慎食

最好不要同时吃。因为韭菜和芹菜都属于高纤维蔬菜，每日食用200克即可，老年人需慎用。食用过量会造成人体肠胃负担。