帮你找了很多，要看哪种菌。
种植草菇一般播种后 12 天就可开始出菇,15 天进入第一个菇峰.整个周期会出现 3—4 个菇峰,时间 一个月左右,应及时采收.出口的草菇应含蕾(没开伞)采摘,采回后切成两半,使香味浓郁,色泽美观,成品 贮藏于塑料袋内,防止潮湿. 花菇栽培技术 花菇是香菇之上晶,它菇盖肥厚,表面有许多鲜明白色的裂浪纹条,质嫩,柄短,香味浓郁.
建议你登录中国食用菌教学网，或者高效农业技术论坛。那里有这几种蘑菇的栽培技术视频。看一下就清楚了。
食用菌的种植最好在室外。室内如果通风换气比较好。也可以利用。
另外要先了解村里的气候，土质，生禽，果树，茶叶 看看是不适合种植
哈尔滨什么地方教菌类种植技术
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