全国青少年营养健康知识网上有奖竞答活动

1. 儿童青少年肥胖者只要采取积极的饮食、运动、改变生活方式等干预措施，比成人取得的效果更快、更满意。
B .错误
2. 牛奶含有多种丰富的营养素，尤其是宝贵的优良蛋白质和钙，所以儿童少年应该每天喝牛奶或吃奶制品。
A .正确
3. 用小碗盛饭，有助于控制过多能量摄入。
B .错误
4. 水是人体新陈代谢的物质基础，水也是血液的主要成分，水还能帮助人体散热，维持体温恒定，使皮肤、肌肉柔韧，关节润滑，保持运动功能。
A .正确
5. 长时间存放的米饭发粘后不能吃。
A .正确
、单选题 (共5 题，总分5.0，每题1分。)
1. 我国的6～18岁中小学生中，总数约有 A .350～600>
万人患有不同程度的贫血症状。
2. 为保证健康合理饮食，成人每天烹调油用量不应该超过B .25或30
克。
3. 牛奶是人体______b______的最好来源。

4. 每克碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内产生能量的数量为： B .9.0kcal、4.0kcal和4.0kcal
___________。
5. 食用熟食品之前应该对食品进行___ B .温一下_________后才能食用。

一题： 1A，2A，3A，4A，5A。二题：1 D ，2 B ，3B，4B ，5C。三题：1BD，2ADE，3BCA，4BCE，5BC. 玉溪市澄江县 凤 山 小 学四年级七班赵珺宇

一、BAAAF二、BBBBB三、1、BD2、ADE3、BC4、BCE5、BC

阜阳市开发区京九办六里小学 郭常洪

月浦3小 王梦瑶

一题：1B,2A,3A,4A,5A二题：1B,2B,3B,4B,5B三题：1B.D，2A.D.E，3B.C,4B.C.E,5B.C.

第一大题AAAAA第二大题BDBBB第三大题1BD 2ADE 3CB 4CE 5CB
回答者；河北省石家庄市
卓达学校
八3班郭梦娜