先放鸡蛋,紫菜很好熟的,调料最好少放,可以加少量粉纤,就没那么鲜了。话说还是因为放调料放的吧 真的,先放鸡蛋,不过两者差不太多
当然是先放紫菜了,等紫菜煮开了,顺锅边徐徐倒入打散的鸡蛋,等水开即好。
因先放紫菜,因为紫菜会比较难熟,所以要先煮紫菜,如果先放蛋花的话那么就会变老,影响口感!!
先放鸡蛋,紫菜住久了会破坏营养成分