锻炼身体，放松心态，做一些心态练习，了解下那个酒店的基本情况，看看税法，总之工作之前可以轻松点，但是一定要调整好自己的心态，不然进去会很累。不过也会很充实。关于心态练习可以在网上查下也可以买书或者我给你一些。
对于会计来说，就是掌握酒店经费的输出和流入，要准确计算盈利。然后汇报。就行了。
