鲜黄花菜可以和鸡蛋一起烧汤，吗？

2024-12-13 10:41:58

推荐回答（5个）

回答1：

20年前常吃的菜，现在无人问津，黄花菜鸡蛋汤其扰滑实也很野李卖美味颂逗

回答2：

　　鲜黄花菜可以和鸡蛋一起烧汤的。
　　鲜黄花菜有毒，食用前需将其处理，具体如下
　　鲜黄花菜处理：
　　1、将鲜黄花菜洗净，烧一锅开水
　　2、水开后，将鲜黄纤烂闹花菜在开水中焯一下后捞出，水会变成淡淡的黄色
　　3、再用清水充分浸泡（20－30分钟历凳）、流动水冲洗1－2次，再控去多余水分即可继续烹调。
　　黄花菜鸡蛋汤的做法
　　主料：鲜黄花菜100克，鸡蛋2个。
　　辅料：花生油2汤匙，食盐半汤匙，葱1根，香油半汤匙。
　　做法
　　1、先将鲜黄花菜处理下。
　　2、锅里放油，油热毁罩放葱花。
　　3、葱花出香味，放黄花菜，翻炒一下。
　　4、加热水。
　　5、放入鸡蛋，再次烧开，放入盐，香油即可。