初中作文 记忆深处的那个人

三面环山，一面傍水的黄河南岸，素来被人称为山清水秀、人杰地灵的“宝地”。我的家乡就在这块“宝地”上，家乡物产丰富，出名的小吃就有一二十种。家乡小吃不仅品种繁多，而且味道独特，所以很受大众欢迎。在众多的小吃当中，风味独特的“麻辣烫”当推首位。

麻辣烫，顾名思义，就是又麻又辣还比较烫的食品。既然麻，就不可能少了花椒；而辣就不可没有辣椒。说起来，好象和我国的川菜有点相似。当然我们不可能只吃花椒与辣椒，麻辣烫的主食是粉条。如果你向上点“档次”，使它更鲜美，可以适当的加入肉和绿色食品等，那样营养丰富了，可能就会改变麻辣烫的原质原味，没有清纯的过瘾。

麻辣烫的制造工序比较简单。首先把粉条在鸡汤里烫一下，等烫得入味了，就把粉条捞进碗里；然后调入花椒、辣椒等一些必需的调料。最好，再给上面浇一点鸡汤。这样一盘麻辣烫就上桌了。就这么简单，但味道却是意想不到的香。当然，麻、辣的程度可以因人而异，根据自己的口味来调制。如果你想要，可以在上面撒一点香菜，看起来就象红叶衬绿花。那可真是香飘四溢，十里飘香了！

麻辣烫还讲究一个“烫”字，就是要趁热吃，趁烫吃，那样才能麻的痛快；辣的够劲；即是再冷，也把你烫的汗流浃背、心花怒放。那种滋味啊-----真是无言可喻，欲罢不能。

麻辣烫，这种新世纪的激情食品，色、香、味俱全；麻、辣、烫皆存。让人无论想到、看到、吃到，都有口水直流三千尺的感觉，不愧为小吃之首，一代“食王”！

作者：戴军武(新浪网友)

　　王主任是政教处主任，专抓学生工作的。在我们澧县四中，大家都说他的脸冷冰冰的，没有一丝笑容。其实，这并不尽然。

　　有几次我午睡过了头，匆匆穿过空旷的球场，跑向教室的时候，总瞥见他站在办公室
的外面，犀利的目光鹰隼般巡视着校园。我不敢抬头，只是盯着地面向前猛冲。他略带沙哑的声音一字不漏地传到我的耳里，"喂，不要慌嘛，还没上晚自习呢！"这是揶揄，但我总认为其中不乏笑意。

　　从初三到高三，除了两次病危住院外，王主任一直兼着我们的政治课。他身体多病，坐在前排的我总能闻到他身上浓浓的中草药味。一件深蓝色的中山装宽宽松松的，像道具一样成年不变地挂在他瘦瘠的身躯上，总使人疑心会掉下来。他慢条斯里而又低沉沙哑的讲课常被一阵突如其来的咳嗽打断，剧烈的咳嗽使他痉挛地蜷缩成龙虾一样。这种揪心的咳嗽总令我目不忍睹，我常暗暗担心他会将内脏什么的咳出来。这时他赶紧弯着腰，从讲台上快步走出去。等到进来时，他又恢复了一脸苍白的平静，只是一双眼睛仍是出奇地有神，使人不敢对视。

　　高三那年感觉特别饿。学校食堂已被个人承包，菜极少而又不卫生，甚至有人将死猪瘟猪从校外拉进来卖给食堂。由于菜本来就少，再加上肉也只是一种点缀，因此一直也相安无事。有一次我打饭去晚了，菜已卖完，只剩下一盆刚煮好的肉。我大喜过望，立即买了一大碗，然后喜孜孜地吃了个饱。谁知这一次竟也是瘟猪肉！我中毒了，在宿舍昏迷了两天，昏迷中只是喊水喝，后来寝室的那帮穷兄弟用桶子在龙头下给我打水喝。命不该绝，最后我又活过来了，几桶水和上山担柴担出的体质救了我的命。后来听说王主任几次打听我的去向。

　　两天后，当我摇摇晃晃地回到教室，王主任见到我憔悴的病容大吃一惊。他当即若无其事地宣布自习，然后把我叫到门外，关切地询问。闻讯后勃然大怒，边急促地咳嗽边摆手让我进了教室。当天下午，学校食堂就封了几个窗口，几个教师家属也被勒令辞退，其中包括王主任的爱人。王主任家里负担重，爱人又没有正式工作，四个孩子全在上学，全家的费用全靠他一人的工资，生活清贫可想而知。他爱人从食堂出来后，好几次我见到她愁容满面地提着几棵自己种的小菜，孤孤单单地从宽阔的操场中间穿过，我总是很快将头扭向别处。

　　高考前夕，王主任又病倒了。在班上凑了一点钱，我和几位同学到医院去探望他。进病房时他正微闭着疲惫的双眼，脸上的皮肤干涩地贴在颧骨上，显得份外削瘦。觉察到我们的到来，他眼睛一亮，黯淡的脸上也有了一些光彩。他吃力地询问学校的工作，询问我们的学习情况。忽然看到我们提来的水果，他顿时生气地望着我，狠狠地批评了我一顿。这是我所受到的他最严厉的批评。是的，对我们这所农村中学的学生来说，大多数人都家境贫寒，维持正常的学习生活都十分困难。为了探望王主任，有的人是勒紧裤带省下来的，包括我在内。那天我们几个去医院的人连早餐都还没吃，肚皮早就饿得贴到脊梁骨了。但我没有为自己辩护。由于过度激动，王主任又忍不住剧烈咳嗽起来。一阵接一阵，脖子上条条青筋暴胀，浑身在病床上抖动不停。我们慌了神，赶紧叫来医生，医生挥手赶我们走开。在病房门口，我扭回头，看见王主任大口喘息、双眼紧闭，一副衰老不堪的样子，禁不住流下泪来。毕竟，王主任才四十多岁啊！

　　当我们心情沉重地走出医院时，他爱人在后面追了出来。她气喘吁吁地告诉我们，王主任睁开眼时没有发现我们，赶紧要她出来带我们去吃饭。我们刚刚推辞，她又说王主任知道我们还没有吃饭，不去吃饭会惹他生气的。想到他咳嗽的样子，再加上我们确实太饿了，就跟着去了。我们不敢花费他太多的钱，每人就吃了一大碗米粉。当我们狼吞虎咽吃米粉的时候，他爱人打开一块包裹得严严实实的手帕，从一大堆零钞中小心翼翼地清数着米粉钱。悄悄看在眼里，我十分难受。回来的路上，我们都默默无语。

　　我们四中每年考上大学的最多也就一二十人。高二结束时我排名在100多名以后，按理说是没戏了的。但是，我一向自以为有一套很适合我的学习方法，总是我行我素，对老师上课的内容也不甚关心，有时甚至伏案打盹。许多老师对此意见很大，而王主任对此不但不加干涉，反而替我开脱。这种宽容与信任给我莫大的信心和勇气，在我懈怠的时候给我鞭策和动力，使我高效地利用了高三有限的时间，顺利考上了大学。

　　大二的寒假，我正准备去看望王主任，却听到他去世的消息。我呆立良久，心如掏空。急着赶回四中，四周都是一片惋惜之声。王主任年近五十，辛苦教学二十多年。他的同学有的已有了一官半职，其他的也多已进城，只有他一直扎根在这所农村中学。由于环境太恶劣，生活的压力又大，把他折磨得浑身是病。刚临近升副校长，却挡不住病魔的侵袭而去。他的逝去，用家乡话来说，是还没有完成任务。几个子女，一个刚毕业，尚未安排工作。还有三个仍在上学，而爱人又没有工作。还听说他去世后，家里找不出一件新的衣服，最后仍是那件褪色的中山服伴他离去……

　　徘徊在王主任家的楼下，我不敢上楼。我知道我即使上去也不能做些什么，我更害怕面对那一双双忧伤无助的眼睛。

　　后来我再也没有回四中。我一直内心有愧，我是他最关心的学生，却不能为他做些什么。尤其是没有作出什么成绩，至今仍在为生计奔波，辜负了他的殷切希望。

　　但是，我无法忘记。

　　那个叫王本东的老师，他一直站在我的记忆里

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