准备材料:排骨500克、花生100克、南乳汁两大勺、生抽一大勺、老抽一大勺、糖适量、姜汁一勺(姜片也可)、香叶、八角、桂皮适量
制作步骤:
1、排骨放锅内煮开去血水
2、准备调味品,自己在家做这步就不要了,直接往锅里放就可以
3、去过血水的排骨放在电饭锅里
4、加入花生,连泡花生的水一起加入
5、放入所有的调味品,搅拌均匀,再加一点水,无需太多水,低于排骨位就行了
6、按下电饭锅营养炖,两个小时又香又软烂的排骨就做好了
7、成品图
电饭锅炖排骨做法:
材料:排骨1000克,盐5克,生抽15克,老抽5克,糖5克,蚝油10克,葱适量,姜片适量
1、排骨洗干净,除了葱姜其他调料拌匀;
2、覆盖保鲜膜,腌制1小时;
3、准备葱,姜。洗干净,姜切片;
4、电饭锅铺一层姜片;
5、再铺点葱;
6、再把腌制好的排骨丢进去;
7、再丢点姜片,葱,倒入腌制的汤汁;
8、电饭锅开启煮饭模式30分钟,即可;
9、煮好后闷一会,即可盛出。