低价与高价葡萄酒的差别之处

老司机给一个专业的回答吧。

葡萄酒的价格（或者说价值）是多个方面组成的。

一、原材料--葡萄果的成本。

这点很简单，就像我们平时吃的大米一样，有便宜的有贵的。贵的一般口感都很好，它们一般来自知名的产地这里有更好的的土地和气候条件。葡萄果一样是这样的。

1、劳动成本，如果是平原地区的葡萄果可以用机器采摘和种植管理，而一些山地和丘陵，只能用人力，而这种地形的葡萄往往更好，因为日照多，土壤成份复杂，滤水性好。人工还可以进行精细的挑选和细致的植株管理。往往能得到更成熟更优秀的葡萄果。

2、产量，一公顷土地，最高产量可以达到1万多瓶，而高品质的葡萄酒的产量低的只有3000多瓶，仅产量上就是3倍的成本。

3、土地价格

不用说了，越好的产区，其土地越贵。不仅是因为贵，而是因为土地好，适合产出优秀的葡萄果，更因为这种土地稀有。

4、葡萄品种：有些葡萄品牌需要更大的人工成本和损耗，所以其产量更低，成本更高。

二、酿造成本、专业人员、酿造设备，存放设备，陈化设备、灌装设备，生产酒窖环境，这些东西的优良程度直接影响酒的质量和价格。

三、包装

瓶身，酒塞，瓶封，酒标，外箱。这些都有质量高低和人工的需求。

四、运输、存储、销售

我们都知道你去酒店喝一瓶可乐可能需要十元钱，而超市里可能只要3元钱。道理我不用讲了。只讲一个存储，因为高品质的葡萄酒，可以长时间的陈年存放，那这样的仓储成本是需要算入价格的。另外，越好的酒，投入成本越高，而资金流动回笼慢，所以需要更高的回报率。

五、品牌

我们知道，一个LV的人造革能卖上万，其品牌价值是最重要的因素。葡萄酒的品牌价值因素有：产区品牌，酒庄品牌，历史和人物等。当然，还有相关的市场推广成本。

以上大概这些，但只是简要的说说。

所以，除开两者品质高低之外，我们是喝一瓶工厂生产的葡萄酒，还是喝一个知名酒庄的葡萄酒，感觉是不一样的。

一、酒体：轻度、中度或者重度酒体。酒体越重，酒越浓郁，越复杂；

二、香气：有无明显花香、果香，香气单一还是复杂；

三、是否过橡木桶，新桶还是旧桶陈酿；

四、结构层次是单一还是复杂；

五、余味：没有、一点点、还是很长。

六、年份：酿酒葡萄采摘的年份，天气气候会影响葡萄的生长，那一年的葡萄质量如何，比如成熟度、口感。

七、葡萄藤的年限，普通的和老藤葡萄，一般法国30年以上称为老藤葡萄，酿造出来的酒质更好，芳香度和层次结构更好，才值得品鉴。（选择法国葡萄酒认准法国西南政府品牌法国西南）

还有酒庄历史、酿造工艺、荣获奖项等等。。。满意请采纳。

同样的葡萄酒，为何身价相差甚远，从几十元到上万、几十万甚至无价。原因有五个。
1.葡萄酒品质的优劣与知名度；
2.葡萄酒的酿制工艺，例如手工摘葡萄、使用橡木等会增加成本；
3.葡萄酒原产地的特色风味，例如有些葡萄园很小，但品质出众，而且又独一无二，如市场需求大，价格自然上涨；
4.需要使用特殊的葡萄品种，例如穗乐仙（Syrah/Shiraz）的成本是雪当利（Chardonnay）的两倍；
5.葡萄酒定价的最主要因素是供求情况。如果某酿酒商的葡萄酒供不应求，只能满足市场需求的10%（如许多上等法国布根地（Burgundy）葡萄酒和美国加州纳帕谷（Napa Valley）酿酒商的葡萄酒），则其酒价格就会非常高。

简单来说葡萄酒好坏与否有四个方面判别，平衡性，浓郁度，复杂程度，回味。从这四个方面的表现就可以看出来高端和低端酒的区别。
平衡是最简单的，就是所有的味道都不突兀，这就是平衡。
浓郁度其实也是浓缩程度，就是一款酒是淡了吧唧跟水一样还是浓稠的化不开的感觉，我们肯定不喜欢跟水一样的，肯定喜欢那种喝到嘴里浓郁的不得了的。
复杂程度，复杂就是味道多不多，味道很多酒就越好，能感觉到四五种味道我们就可以说复杂了，有的酒的表现会比四五种味道表现多得多。
回味，回味就是喝下酒之后，留在嘴里的味道到消散时候的时间长短，有一个说法，三到五秒短回味，五到八秒中回味，八秒以上长回味。例如价格适中的金蝴蝶葡萄酒~单宁味不重，口感香醇。

是否勾兑