鹤鱵 不建议食用头部 , 鱼骨原本就是绿色的 学名
鹤鱵科 Belonidae 圆颌针鱼属 Tylosurus 鱼类
下图为 鳄形圆颌针鱼 Tylosurus crocodilus crocodilus( 鳄形叉尾鹤鱵),俗名水针、青锯
为鹤鱵科较大型种类,常成群游泳于表层。属于掠食性鱼类,以表层活动小鱼为食,常会因追逐猎物而跳出水面,因牙齿锐利,极为危险。
哈利波特里的有一种绿骨头的鱼
现实中嘛 的确有你说的着种鱼的存在
新华网广西频道11月12日电(田桂营 梁海文) “这条‘青衣’海鱼蒸熟后端上餐桌,香喷喷的,谁知刚一下筷,就发现鱼骨头呈淡绿色,全家人都吃了一惊,不敢吃了。”日前,住在南宁市土良西某小区的区直机关公务员李先生,告诉记者他家遇到的一件怪事。
李先生说,他们一家未见过鱼的骨头是绿色的,就把这条鱼放进冰箱保存。记者与水产研究部门的专家联系。有关专家答复说,海鱼的骨头呈绿色,的确罕见,由于该部门主要研究内河鱼类,因此建议记者与别的水产部门联系。据了解,不少鱼类专家都说对此问题没有专门研究。
在麻村菜市贩卖海鲜多年、来自钦州海边的几位海鱼老板说,他们也吃过不少“青衣”,只知道“青衣”是一种可和石斑鱼相媲美的名贵海鲜,其头部和鱼鳍是绿色的,但也未见过“青衣”鱼的骨头是绿色的。
记者就此询问了大惠丰海鲜城餐饮部王主任。他说,他多次见过“青衣”鱼的骨头是呈绿色的。一位在该店打工的小伙子开玩笑说,绿骨头的“青衣”说不定是正宗的呢。
为了解除李先生一家的疑惑,也让爱吃“青衣”的市民放心,记者昨日上午将此情况向南宁市疾病预防控制中心安主任作了汇报。热心公益事业的安主任当即拍板,决定由该中心免费对李先生买的这条“青衣”进行化验,看鱼肉中的铅、汞、砷、铬等化学元素是否超标。近日,检测便可获得结果,请读者关注本文的后续报道。(完)
这种鱼叫清条珍鱼,头上和脊椎骨,还有小细骨都是绿的,其肉质细嫩,适合清蒸,味道非常的鲜美。
偶家今天中午才吃了一条苏眉也是绿骨头OTL……蒸熟了皮还带着点绿,然后脊骨跟细骨都是绿的,鳍也带点绿……
甲鱼的骨头是绿的~