酯化反应中为什么要先加乙醇，再加浓硫酸，最后加乙酸

正确，先加乙醇后加浓硫酸是为了使浓硫酸溶解在乙醇中，最后加乙酸是为了防止提前反应

醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水，这种反应叫酯化反应。酯化反应是可逆反应，它的逆反应是水解反应，一般酯化是在酸性条件下进行，而酯的水解则在碱性条件下进行。浓硫酸在这取吸水剂和催化剂作用，也就是切断它的水解分应。面最纯的乙醇能高达95%，工业酒精的含量在这个比值以下，还有一部分是水。先加乙醇，再加浓硫酸，用浓硫水酸作吸水剂，吸干多余的水分，避免水解反应。

先加乙醇，再加浓硫酸，最后加乙酸。 顺序是密度先小后大

乙酸乙酯的制取
1.酯化反应是一个可逆反应。为了提高酯的产量，必须尽量使反应向有利于生成酯的方向进行。一般是使反应物酸和醇中的一种过量。在工业生产中，究竟使哪种过量为好，一般视原料是否易得、价格是否便宜以及是否容易回收等具体情况而定。在实验室里一般采用乙醇过量的办法。乙醇的质量分数要高，如能用无水乙醇代替质量分数为95%的乙醇效果会更好。催化作用使用的浓硫酸量很少，一般只要使硫酸的质量达到乙醇质量的3%就可完成催化作用，但为了能除去反应中生成的水，应使浓硫酸的用量再稍多一些。
2.制备乙酸乙酯时反应温度不宜过高，要保持在60 ℃～70 ℃左右，温度过高时会产生乙醚和亚硫酸等杂质。液体加热至沸腾后，应改用小火加热。事先可在试管中加入几片碎瓷片，以防止液体暴沸。
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由于酸入水，浓硫酸后加（不解释）

由于1.乙酸比乙醇密度大2.乙酸易挥发 先醇后酸加快反应速率节约成本

综上，先醇后硫酸再酸。

浓硫酸不可以第一个加，最后加也可以的。就像稀释浓硫酸一样，密度大的后加……我们老师就是这么说的。