首先请您告诉大家您所处的城市~开店都是讲究天时,地利,人和。首先您的寿司店不占天时,因为日本核辐射,三文鱼等大量海洋生物消费者都不敢轻易实用。高档的日本料理店现素材都是挪威引进的。很多开寿司外卖店的都是从彼岸留学学好手艺回来的,你看是否愿意去见习打工一段时间?至于最后的才是关键。地段很重要,不同地段人消费水平不一样。如果您做出成绩,再偏僻也会有人来~最后祝您好运,有什么问题可以来我空间留言~