西瓜不会引起上火，因为它属于寒性：
�西瓜虽好，但其味甘性凉寒，对于体虚胃寒，大便滑泻，患有胃炎或溃疡病的人，尤其不能多吃，否则会刺激胃而过度收缩，引起胃痛、腹胀和腹泻。尽管西瓜能利尿，但是患充血性心力衰竭和慢性肾病的人不能多吃。因为吃西瓜后由于水分激剧增加，会加重心脏和肾脏的负担。使病情加重。糖尿病人亦不能多吃西瓜，因为多吃西瓜会增加大量糖分，引起血糖明显升高，加重胰腺的负担，对病怀不利。
西瓜是下火的，在夏天的时候应该适当的多吃一点西瓜，那样有利于降火，同时西瓜也富含很多的营养元素，可以给一个人提供大量的营养，帮助人们对抗一些疾病，就比如高血压疾病，不过西瓜不能吃太冷的，那样是不利于健康的。
去火的，但是吃多了容易造成胃凉，导致腹泻
穆药师提醒你：
少吃去火，多吃上火！
当然去火！
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