金鱼经近千年的驯化,其野性早已消失,已经完全适应了人类的环境。若想养好金鱼,必须了解金鱼的活动、生长、食性、生殖等特点及其对环境条件的要求,才能在饲养过程中满足金鱼生命活动正常的需要。
(一)活动
金鱼是变温动物,它的一切活动与水温的变化有着密切关系。金鱼活动的大部分时间是在寻饵觅食,个体之间相安无事,不存在占领地盘和有独自的生活圈。金鱼饲水温度低于5℃之下或超过30℃金鱼都会停止觅食活动。水温在15℃以上时。金鱼的觅食活跃,饵料吃足了就一动也不动;一次吃不饱,马上又觅食,觅饵较为频繁,其食量是相当大的。若经常用新水刺激,它的活动更为频繁,觅饵量剧增。所以在盛夏季节,饲养者采用新水刺激的方法,来获得金鱼的快速生长。在春秋气温适宜的季节,黎明时,常见金鱼沿缸池边缘觅食,饲养者一旦靠近鱼池,金鱼会一齐向你游来,又称讨食。如果此时投放饵料,它们立刻蜂拥而至,抢夺鱼饵。金鱼还有一个天然习性,在有活水流动时,它们成群地逆流而上,又称逗水。
(二)体温
金鱼的体温随着外界气温的变化而变化。在外界气温上升到30℃时,金鱼的体温也上升,这时鱼体新陈代谢活动旺盛,耗氧量很大,极可能因缺氧而致死,俗称闷缸。在外界气温降到0℃时,金鱼的体温也回落,但金鱼的体温即使降到O℃,体内各种生物酶活性也不失去,所以不会像热带鱼那样容易死去。若体温下降幅度过大,鱼体会失去自身调节平衡能力,出现侧浮、侧卧、翻转或倒竖的现象,在越冬期间极易出现此现象,尤其是金鱼中的狮头、虎头等,发生比率很高。当水温徐徐回升,这种现象会消失。
(三)水温
金鱼的最佳生活环境温度为22~24℃,又称做生长最适宜温度。水温作为重要的环境因素,直接或间接影响金鱼的生存和发展。金鱼在最适温度下,觅饵极为旺盛,生长速度最快,同时,排泄物也大量增加,微生物容易繁殖,耗氧量也增多。在家庭饲养中,一般用3天换1次水的方法,使金鱼始终保持在水清、氧足的最佳求饵状态。金鱼在15~18℃的水温中,求饵适中,活动正常,水质保持期最长,是金鱼较易管理的阶段。在大面积饲养金鱼时,金鱼池水水温通常以手背测定为准。即使换水或加水时,用手接触新水与原水的变化,一般能准确地感觉出水温1~2℃的变化。水族箱内的金鱼,水温可用刻度比较深的酒精水温计来测定。
(四)生长
金鱼的生长主要在一二龄期间,以幼鱼期特别显著,三四龄的金鱼生长则较缓慢,五龄以上的金鱼骨骼已经定型,长度上很难再增长。饲养的重点,主要是控制鱼体肥胖度及保持体色的稳定,延续金鱼的寿命和观赏价值。
在自然环境下,金鱼的生长期主要是在春、夏、秋三个季节,这段时间水温一般在10℃以上;而冬季在10℃以下,金鱼的体长将不会有较大的变化。金鱼生长速度的快慢,同外界环境直接有关,如水族箱的大小、水温及水质的调节、食粮营养成分及投喂量等。在家庭饲养过程中,金鱼每月龄的正常生长速度为2厘米,如果强化饲养,提供较好的条件,其生长速度常可超出2厘米。金鱼在最适宜温度下,只要饲养措施正常,其月龄生长速度都可超出2厘米,如果是重点饲养。常可达到3~4厘米。
阶段性生长:鱼苗阶段,金鱼在稚鱼时期由于细胞细嫩,觅食消化力差,生长缓慢。13~15天以后,鱼苗的器官发育完善,觅食游动能力增强,生长速度就会较前期加快。金鱼经过一冬龄的饲养,全长可达13℃15厘米,重量有150~200克不等。此时性腺发育成熟,且已具备繁殖能力。只要有良好的生活环境和科学饲养管理,家养也能培育出优良的种鱼。
季节性生长:这是根据自然气温来划分。由于金鱼是冷血变温动物,其生长发育在很大程度上与自然气温有关。我国南方地区。每年4~6月份和9~11月份,光照时间长,是金鱼生长的最好时期,气温大都在15~25℃,各方面比较容易管理。7~8月份,水温达到30℃以上时。金鱼很少进食或者觅食时间缩短,因此投喂饵量和次数应比春秋季少,这时的金鱼生长较慢。在12月至第二年3月份,气温一般低于10%,有时在0℃以下,金鱼的摄食量明显减少,偶尔在中午有觅食活动。夏季高温时,水温较高,细菌、微生物和寄生虫的生长受到抑制,此时金鱼一般无鱼病感染。
(五)食性
金鱼的家庭饲养。有赖于其天然饵料的丰富和容易捕捉程度。其属杂食性动物,动物性饵料和植物性饵料都能吃,但以动物性饵料为主。依据金鱼对饵料的适口性以及饲养经验总结,天然水域中的活水蚤,食后效果最佳,最适合做金鱼饵料。金鱼的稚鱼,喜欢吃轮虫之类的原生动物。人工配备的有熟鸡蛋调成的蛋黄水或豆浆,同样是稚鱼喜食的饵料。成熟的金鱼喜食水蚯蚓和红虫。金鱼有食其卵和稚鱼的生活习性,因此种鱼与稚鱼需分开饲养。繁殖季节,带有鱼仔的水草也应及时取出。
(六)生殖
金鱼的繁殖,是金鱼饲养技术中难度要求最高的,它涉及的知识面广、操作复杂、技术要求较高。金鱼一年成熟之后,在体外受精。在繁殖季节的早晨,雄鱼紧紧地追逐雌鱼,用头部和胸鳍摩擦雌鱼的腹部。金鱼的繁殖活动。雌雄鱼间带有一定的任意性,它们既不会占领地盘,两性间也不会有严格的配对性。因此更易繁殖。正由于此,也给金鱼品种的繁育带来一定难度。在繁殖季节,品种之间分隔清楚,尤其是名贵品种及优异个体更要单缸饲养,确保子代性状优良繁育。
金鱼的卵一般都产在水草上,或将其撒在清澈透明、溶氧充足的静水中。由于外界气温的影响,一般7~10天孵出稚鱼。稚鱼一旦游动时,即可投喂蛋黄、水蚤。
(七)性格与表情
金鱼的性格比较温顺。没有大金鱼追袭小金鱼的现象。除了繁殖季节外,各种性状与各种色泽的金鱼都可混养在一起。金鱼易于近人,喜食人们投喂的饵料。金鱼极富灵性,见人嬉戏闹水,向人讨吃。金鱼喜集体成群活动,能随人们的手势和节拍有节奏地游来游去。利用金鱼的这一习性,饲养工作者可以很容易地区分出独居一隅的有病个体,提前进行药物预防。
(八)金鱼的感觉
金鱼的视觉、听觉、味觉、嗅觉和触觉也很发达,凭内耳的功能洞察较低声音及判断外界的干扰。还具有陆地生活的脊椎动物所没有的侧线,金鱼的侧线可以感觉水流和水压的作用。侧线是分布在鳞片或皮肤上的一连串的小孔并相通连成长管,外界刺激可以经过鳞片上的小孔而传达到长管中的感觉细胞,它的功用介于听觉和触觉之间,可以有助于它躲避障碍物和感觉水温的高低。金鱼是有听觉和视觉的,且视觉还很发达,金鱼的眼睛可以看到一个很大的范围,不仅能看到东西,而且能区别颜色。金鱼的听觉也很发达,金鱼不但能听到各种声音,而且能分辨各种声音,作出相应的反应。金鱼味觉、嗅觉也很发达,可以辨别食物,当饵料刚刚投入鱼池,远处的金鱼虽然还未看到食物,就都从四面八方向饵料投放地点蜂拥而来,这是嗅觉并伴以听觉的一种综合反应。在金鱼产卵繁殖季节,生殖腺已成熟的雄鱼只追逐生殖腺已成熟的雌鱼,这是因为成熟雌鱼从泄殖孔中能排出一种特殊的气味,使雄鱼嗅味而来,说明其嗅觉除了用来辨别食物以外,还可能用来鉴别水质和追求异性。金鱼的鳔可以调节自身的平衡。金鱼的神经末梢可以感知外界的刺激,水质的好坏、水中有害气体的数量变化。金鱼很快就会出现生理反应。金鱼的感觉非常灵敏,它可以随着人们的节奏性动作而舞动。