步骤 1
准备好材料，去皮
步骤 2
南瓜切成小丁放一匙糖煲成糖水
步骤 3
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煮熟打成泥，紫薯同样做法
步骤 4
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把打烂的南瓜泥慢慢倒入木薯粉，边搅拌边倒入，直至拌好面团
步骤 5
拌不动再下手揉成面团，不粘手就OK
步骤 6
大概形状
步骤 7
紫薯，不够紫就显得粉，也没有关系，好吃就行了
步骤 8
用小饼干模具印出喜欢的形状
步骤 9
各种形状
步骤 10
南瓜
步骤 11
水开后下热水滚熟，再过筛冲冷水
步骤 12
过冷水两遍会更Q更透明
步骤 13
西米，水开了放西米下滚一滚，当洗西米，混一下可以关火！这一步可以让西米粒粒分离，煮出好看的形状
步骤 14
滚过的西米过筛，换水放高压锅煲十分钟即熟！水要放多一点，因为煲熟后要跟芋圆混合
步骤 15
西米揭盖就可以放冰糖下（白糖易起痰，冰糖去痰），融糖后捞出芋圆放下滚一滚即可，最后倒入纯牛奶
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