用料
材料
用量
植物油 80克
牛奶 80克
盐 1-2克
低筋面粉 120克
蛋黄 6个
蛋白 6个
细砂糖 80克
芒果肉 60克（切小丁）
做法
1. 准备原料，糖称好，低粉称好并过筛。
2. 芒果去皮取肉、切成3-4毫米见方的小丁。
6. 加入芒果丁，继续用刮刀以捞底的方式，直至混合均匀。
10. 成品内部图，芒果粒分布还是比较均匀的：
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