食材明细
白菜
鸡腿2个
粉皮
葱
姜
蒜
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
未知难度
白菜粉皮炖鸡腿的做法步骤
1
准备料头：葱姜蒜
2
白菜用手撕成大块，总觉得手撕菜比刀切的好吃
3
鸡腿洗净备用，加入料酒去腥
4
圆粉皮洗净泡水待用
5
先放入八角爆香，再放入葱姜蒜爆香
6
下入鸡肉不停翻炒
7
炒至鸡肉变的紧实，放入适量老抽翻炒均匀
8
放入白菜
9
白菜变软放入粉皮翻炒，加盐和酱油入味
10
加适量的开水大火收汁
11
爱吃辣的可以放辣椒
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