有短期和长期的,短期的几天到几个月,长期的有1年到三年。主要看你想学习什么样的,学到什么程度,可以结合你自身的需求选择相应的课程。
西餐分很多菜系,像中餐一样的,中国有鲁菜,湘菜等等。西餐也分德国菜,法国菜,俄国菜,不同地方的菜都与当地的人生活习惯有关。西餐也分理论和实际厨艺之分,如果你想当老板的话我觉得你不仅厨艺很重要,管理能力也十分重要,换句话说你可以不会做西餐但如果你能留住一班西餐方面的干将,餐馆的未来更加光明。再说说西餐学习,其实还可以,你只要用心,再有点悟性和兴趣那更棒了,会学的更快。学习时我劝你不要想着挣钱的事,越想学的愈慢。如果你能将西餐大部分热菜,汤,冷菜学会的,工资会是比较可观的,但我认为自己开店可能开始会赔,但像你说的“西餐是一个绝对在3~5年之后大家经常出入的”西餐成本低,售价高,选好地方开店更适合你的老板梦! 如果对你有帮助,请给有用,谢谢
亲,西餐一般学习两年的时间哈!你要学的话,可以去四川学哈!
我们这有1-3年的,看你的具体学习需求
如果你想当老板的话我觉得你不仅厨艺很重要,管理能力也十分重要,换句话说你可以不会做西餐但如果你能留住一班西餐方面的干将,餐馆的未来更加光明。