水和油的相同点和不同点

水和油的相同点：都是液体。

水和油的不同点：

一、成分不同

1、水：由氢、氧两种元素组成。

2、油：植物油和动物油的主要成分是脂肪酸的甘油酯，所以又称脂油（脂肪油）。

二、气味不同

1、水：无味。

2、油：用手指沾一点油，抹在手掌心，搓后闻其气味，品质好的油，应视品种的不同具有各自的油味，不应有其他的异味。

三、色泽不同

1、水：无色。

2、油：一级茶油为金黄色，所以茶油还有“油中软黄金”之称。品质好的豆油为深黄色，一般的为淡黄色；菜籽油为黄中带点绿或金黄色；花生油为淡黄色或浅橙色，棉籽油为淡黄色。

参考资料来源：百度百科-油

参考资料来源：百度百科-水

一、相同点

对人体都有用，都是必要性的。

水是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。

人类的膳食中需要保证油脂的含量。如果人体长时期摄入油脂不足，体内长期缺乏脂肪，即会营养不良、体力不佳、体重减轻，甚至丧失劳动能力。

二、不同点

1、组成元素不一样

水，化学式为H₂O，是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒，可饮用。

油是常温下为液体的憎水性物质的总称，由一种或多种液态的碳氢化合物组成（硅油有很大部分由硅氧化合物组成），与醇、酮和醚等碳氢化合物的区别在于油的组成部分不极化。

2、分类不一样

水，主要可以分为暂时硬度和永久硬度两大类。

油，一般分为：植物油；动物油；矿物油；精油（香精油）；硅油。

扩展资料：

油的一些种类：

1、生物油

化学上生物油属甘油，它们与脂肪的区别在于它们的熔点比脂肪低。

许多植物油被用来食用（比如菜油、向日葵油、橄榄油等）。动物油中用作食用油的相对来说比较少（比如鱼肝油），动物油与脂肪的区分也不十分明确。此外动物油还被用在工业中做润滑油、肥皂等。

2、精油

精油是易挥发的、有芳香气味的植物油（比如玫瑰油），常用在化妆品中。

3、矿物油

矿物油主要是从地下开采出来的石油，其主要组成部分是烷烃。大自然中的原油大多数含有杂物，除少数例外外（比如利比亚的原油）都含有比较多的硫和其它物质。

矿物油是有机化学工业非常重要的原材料。矿物油提炼后也是目前世界上最重要的能量原材料。作为取暖用油、汽油、柴油和重油它是今天文明的保障。此外矿物油的产品还用来做润滑油。

4、硅油

硅油是由硅和氧组成的半有机的高分子和非均相高分子化合物。它们的优点是不易氧化，不易受温度和其它因素影响。硅油除被用作润滑剂外还在化妆工业被大量使用。

参考资料来源：百度百科-油

百度百科-水

1.水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异,但它们都会流动,没有固定的形状.
2.从物理性质上来看,都是液体,这点是相同的,但是水的比重大于食用油,这一点不相同,水和油的"冰点"和沸点等也各不相同;从化学上来看,水是无机化合物(氢和氧),油是有机化合物,从人的食用性质来看,都可以被人食用,但对人体所起到的作用不同。

不同点水没颜色、没气味、没味道、没形状、扩散能力弱。油有颜色、有气味、扩散能力强。相同点没形状、能流动、看的见、可以食用。

相同点，都是液体
不同点，比重不同