蟹味菇鲜汤的做法主料西兰花300g蟹味菇200g调料食盐适量八角1g蒜泥3g调和油适量1.西兰花切小朵,用盐水浸泡后,放入热锅中焯水,水中加点盐和油2.蟹味菇减去底把洗净焯水3.焯水的蟹味菇和西兰花浸泡在冷水中4.猪骨洗净加入姜片和八角煮出高汤5.热锅热油煸香蒜泥6.放入蟹味菇翻炒7.加入高汤炖煮至汤奶白,加盐调味8.最后放入西兰花翻炒出锅