塌落度过大：如果是因为用水量过大就减用水量（若能保证水胶比不变也可适量减少水泥用量），如果是外加剂多了就降低外加剂掺量。坍落度过小：两种可能1、用水量少了，要在保证水胶比不变的前提下增加水泥浆。2、提高外加剂掺量。影响和易性的因素有很多，以上是最基本的几点。
同意楼上！但是也看你什么工程，要是三级公路的，就没有太大的必要，顶多调节一下配比会好些，同时实验的时候，自己再稍微加工一下，肯定能达标的。
