清汆丸子为什么做出来没有弹性

清汆丸子为什么做出来没有弹性
2025-02-03 04:39:10
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回答1:

做丸子的肉馅要沿着同一个方向不断搅拌,期间要适当的加一些水,知道搅拌的肉馅很有黏性及劲道为止。