宫爆鸡丁
一、
1 买鸡腿,切肉成丁。
2 切完将肉洗一洗,放一点点盐、胡椒粉、黄酒,用手抓匀。
3 放粗尘行一点淀粉,用手抓匀。
4 放一会儿(此法名曰:腌或上浆,可给肉去腥、上味,适用岩哗于各种肉类)。
5 倒油入锅。
6 鸡丁入锅,炒一会儿取出。兄大
7 倒辣椒油(或色拉油)入锅。
8 放入花椒,辣椒(小火)!
简单搭辩几步教您芹枝祥做出嫌搏好吃的宫保鸡丁
宫保鸡散仔丁家常做法,不脊掘山用多复樱中杂,做出来也能开胃又下饭
宫保鸡丁怎么做才好吃?鸡里脊切丁,加入盐料酒生抽漏型腌制,销迹锅中加入葱姜蒜干辣椒爆返斗猜香再加入一勺豆瓣酱,加入腌好的鸡肉,再加入黄瓜丁,炒熟即可。
鸡肉切行汪升丁,档老打入蛋清,拌匀,胡陵姿萝卜黄瓜,放入醋糖生抽蚝油。