想一点腥味没有是不可能的,不过减轻腥味倒是可以,蒜泥.姜末可以减轻腥味~~(凉拌海蜇皮时添加蒜泥.姜末,尤其是姜末去腥效果很好~~)
凉拌海蜇丝做法如下：
材料
海蜇皮，榨菜丝，胡萝卜，酱油，香油，醋2滴，鸡精
做法：
1、桶装的海蜇丝泡一个晚上；（因为桶装的海蜇丝已经被处理干净了，只是为了保鲜，一般桶装的都比较的咸，所以要泡一个晚上，如果买来的是海蜇皮的话，那一个晚上就不够了。）
2、将榨菜、胡萝卜切丝，把海蜇丝冲洗干净备用；
3、放入酱油、醋、鸡精和香油，把各种主料搅拌一下，装盘即可。
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