特产金山火蒜、广合腐乳行销世界，经久不衰；新兴的嘉士利饼干、嘉士利五香味花生等系列产品质优价廉，扬名中外。
碉楼 .水口腐乳.立园.世纪之洲.
开平广合腐乳、金山火蒜、水口白菜、陂头桂味荔枝、联竹果蔗
吃在开平赤坎的日子】早餐牛腩粉，然后来碗糖水午饭主打煲仔饭，赤坎煲仔饭是公认，柴火烧制，饭面放上好吃的食材，黄鳝、腊肉、田鸡等，底下层锅巴才是最正吃完别忘了赤坎有名小吃：豆腐角 ，豆腐和鱼、虾、肉、香菇等蔬菜一起放在平底锅上煎，吃起来外脆里酥
特产金山火蒜、广合腐乳、新兴的嘉士利饼干、嘉士利五香味花生......好多呢~~
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