我签了就业协议书，但是实习期间研究生调剂成功了，所以就想继续上学，实习完了可以不继续签劳动合同吗？

我们需要理清楚思路：

1、就业协议俗称“三方协议”，针对学生“就业”这件事情，就用人单位、学校、学生等各个相关利益方的权利和义务做了约定。主体是格式化的协议，有很多固定内容，并且不可以变更；另外也可以适当补充个性化的协议条款（一般是约定违约赔偿责任）；《就业协议》的管理可以参照合同法、劳动法、劳动合同法管理，但是严格来讲，不能完全等同劳动合同。如发生纠纷，要在相关法律框架下，基于协议约定解决问题。个人观点，就业协议是一个很松散的协议，如果没有约定违约责任，就几乎没有约束力，往往得不到严格的执行。一般认为，签订了劳动合同以后，只要劳动合同没有特殊约定，这个协议就废止了。协议和学校的升学率统计关联，如果不签订协议，一般是学校不同意。当然，这个协议背后还有很多专业的问题我们可以另外探讨。

2、关于人事档案。一般学生档案在毕业后交由档案管理权限的单位管理或者托管，比如：政府事业单位、人才交流机构等等。如果考上研究生，身份还是学生，档案还在学校管理。绝大多数的企业都没有档案管理权限，都不可以托收档案，这一点千万要注意，过去有很多人的档案都是因此不小心弄丢的，给以后的职称评定、政策性落户等手续办理带来困难。建议学生毕业后把自己的档案转交到有权限的机构托管。所以，人事档案与就业协议没有单一的、对应的、必然关系。

3、关于劳动关系。按照劳动法系有关法律的约定，即便是没有劳动合同，只要你在雇主单位工作了，也算是事实劳动关系。签订就业协议接近于建立了劳动关系——说他“接近”，是因为它本身也不够严谨；劳动法系本身还有漏洞；实际上，学生拿到毕业生书之前的时间一般都算实习期（有的国企政府企事业单位计算工龄时，是从上大学开始计算，这样比较保护学生利益），接近于劳动关系之前的过渡阶段。从感情上讲，约定了实习期，就不应该再约定试用期，但是个人观点认为法律对此并无明文规定。所以很多单位过了实习期还要试用期，用人成本进一步“降低”了。所以这样说来，这个劳动关系和人事档案管理也没有必然联系了。

综上所述，学生毕业，从学生利益角度考虑，如果不约定违约赔偿的话，适宜优先签订劳动合同，或者同时签订三方协议和劳动合同，最次选择先签定协议，拿到毕业证，协议期满后再签订劳动合同。如果约定违约赔偿责任，也要注意合理的赔偿责任，注意保护自己的合法权益。
关于协议终止的时间，如果没有特别的约定，一般认为是拿到毕业证书，学生毕业后接续劳动合同后终止。如果毕业证书拿到了，但是没有签订劳动合同，这种情况比较复杂，需要个案分析了。
实习期一般都要约定工资的，只要正常在用人单位出勤了，用人单位就应该正常给付劳动报酬，另有约定除外；不可以恶意扣发工资。至于违约金、培训费用，同上解释，需要看具体的协议条款而定。

回答后记：敲了这么多字，算不算积德行善啊，呵呵……祝天下学子学有所成，工作事业顺利！

你如果上研，那么到时档案去向应该是学校地址。但是你又签了就业协议书，所以现在有两个档案去向。必须确定一个。
这就需要你咨询你的辅导员，看是需要解约呢还是说考上研了协议自动无效了（我记不清了是否有这一说法，反正考上公务员了是自动解约的）。如果自动无效最好，但是最好也和公司打声招呼。如果需要解约，那么就要和公司协商，看是否需要支付违约金，因为若他培训你了有可能会向你要培训费。
协议的效力到你毕业为止，不签劳动合同你就不算正式去上班。但是协议最大的作用是负责你档案的去向，若你人去上学了，档案去了公司，这肯定不行。

是的