第八章 人体的营养
1、 食物中的营养成分主要包括:水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。
其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能量,它们被称为“三大产热营养素”,提供能量最多的是脂肪;贮能的是脂肪;主要的能源物质是糖类。构成细胞的主要物质是水、基本物质是蛋白质。无机盐是调节人体某些组织、器官新陈代谢的重要物质,蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。
2、 检测蛋白质用双缩尿试剂,呈现紫色反应;检测维生素C用吲哚酚试剂,呈现褪色反应。
3、糖的主要来源是谷类和薯类,蛋白质的主要来源是瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类,脂肪的主要来源是肉类、花生、芝麻和植物油。植物性食物不含维生素A,但含胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,动物性食物含维生素A。
4、夜盲症—--缺维生素A;坏血病—--缺维生素C;脚气病—--缺维生素B1;口角炎、皮炎—--缺维生素B2;佝偻病—--缺维生素D和钙
6、 人消化系统包括消化道、消化腺两部分。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等消化器官。最大的消化腺是肝脏。不含消化酶的消化液是胆汁,作用是把食物的大块脂肪变成微小颗粒,从而增加了脂肪颗粒的接触面积,有利于脂肪的消化。肠液和胰液消化液含最多种类酶。消化管的功能是:容纳、磨碎、搅拌和运输食物。
7、 消化:食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。
吸收:指食物中的水、无机盐、维生素,以及食物经过消化后形成的小分子物质,如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等,通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程。
8、 需要经消化才能吸收的物质有淀粉、蛋白质、脂肪,各自的起始消化部位在口腔、胃、小肠。经消化后能被吸收的物质有葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸。淀粉遇碘会变蓝。不用消化可直接吸收的物质有:水、无机盐、维生素。
淀粉在口腔内初步分解为麦芽糖,在小肠内最终分解为葡萄糖。蛋白质在胃内初步分解,在小肠内最终分解为氨基酸。脂肪在小肠内先通过胆汁的乳化作用,最终消化为甘油和脂肪酸。
9、 消化和吸收的主要器官是小肠,小肠适于消化、吸收的结构特点:1)消化道中最长一段,环行皱襞、小肠绒毛可增大消化和吸收的面积2)绒毛壁、毛细血管壁只由一层上皮细胞构成、有利于营养物质的吸收3)含消化液肠液、胰液、胆汁,可消化糖类、蛋白质、脂肪。
消化腺 唾液腺 胃腺 肠腺 胰腺 肝脏
消化液 唾液 胃液 肠液 胰液 胆汁
消化液排出入的器官 口腔 胃 小肠
消化液所含的消化酶 唾液淀粉酶 蛋白酶 消化糖类、蛋白质、脂肪的酶不含消化酶
10、 消化管的各部分的吸收功能
口腔、咽、食管:无吸收养分的功能 胃:部分的水和酒精
小肠:绝大部分的营养物质 大肠:少量的水、无机盐和部分的维生素
11、营养不良和营养过剩都属于营养失调,造成营养失调的主要原因是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。
12、青少年应多吃含蛋白质和钙丰富的食物。
第九章 人体内的物质运输
1、 加了抗凝剂(柠檬酸钠)的血液会出现分层的现象。血液可分为血浆和血细胞。血浆中含量最多的成分是水(90%),血浆主要功能是运载血细胞,运送营养物质和废物。血细胞可分为红细胞、白细胞、血小板。
数量 功能
人类的起源和发展:现在类人猿和人类的共同祖先是森林古猿。在距今1200多万年前,森林古猿广布于非、亚、欧地区,尤其是非洲的热带丛林。
人类起源与发展的示意图:7下P5
300万年前的人类化石:露西 175万年前古人类:东非人
1929年:裴文中发现了第一个北京猿人头盖骨的化石。
生殖系统:人生要经历由雌雄生殖细胞的结合,通过胚胎发育形成新个体的过程。这一过程是靠生殖系统来完成的。男人和女人的生殖系统不一样,大人和小孩的也有差别。
男女生殖系统解剖图:7下P9
生殖过程:7下P10
分娩:怀孕到第40周时,胎儿就发育成熟了。成熟的胎儿和胎盘从母体的阴道排出,这个过程叫做分娩。
青春期的特点:身高突增,神经系统以及心脏和肺等器官的功能也明显增强。男孩出现遗精,女孩会来月经。
青春期的性意识:初期的与异性疏远,到逐渐愿意与异性接近,或对异性产生朦胧的依恋。
我国计划生育的基本要求是:晚婚,晚育,少生,优生 8上P19
食物中的营养物质:食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。
食物中的糖类、脂肪、蛋白质:提供能量7下P22
水和无机盐:水可以运输能量,无机盐包括钙,磷,铁,碘,锌。7下P24
维生素:7下P26
食物在消化系统中的变化:口腔是消化系统的开始部分,里面有牙齿、舌和唾液腺。唾液腺有导管,它所分泌的唾液通过导管进入口腔。
消化系统的组成和功能:7下P32
消化系统:消化道:一条很长的管道。消化腺分为两类:有的是位于消化道的大消化腺,如肝脏;有的是分布在消化道内壁的小腺体,如肠腺。
营养物质的吸收:食物在消化道内经过消化,最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。
食品的合理营养、食品安全:7下P37
呼吸系统:人体的呼吸系统是由呼吸道和肺组成的。呼吸系统具有适合与外界进行气体交换的结构和功能。
呼吸道:鼻、咽、喉、气管、支气管,是气体进出肺的通道。
呼吸道的作用:气体的通道,对吸入的气体进行处理,使肺部的气体温暖、湿润、清洁。
肺与外界的气体交换:肺是呼吸系统的主要器官,它位于胸腔内,左右各一个,左肺有两页,右肺有三叶。在你不知不觉中,你的肺在有节奏地呼气和吸气。
肺的运动模式图:7下P49
肺泡和血液之间的气体交换:7下P50
一个人一天要呼吸两万多次,每天至少要与环境交换一万多升气体。
血液的组成:血液是由血浆和血细胞组成的。在两层交界处,有很薄的一层白色物质,这是白细胞和血小板。
血浆:运输血细胞,运输维持人体生命活动所需要的物质和体内产生的废物等。
血细胞:血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。血液分层后,红细胞在下层,呈红色,白细胞和血小板在两层交界处,很薄,呈白色。
红细胞:血细胞中数量最多,两面凹的圆饼状,没有细胞核,有血红蛋白,血红蛋白可以运载氧气。
白细胞:有细胞核,比红细胞大,可以穿过毛细血管壁,包围,吞噬细菌。
血小板:最小的血细胞,没有细胞核,形状不规则,可以释放与血液凝固有关的物质http://zhidao.baidu.com/question/86579403.html
人教版生物初一期末复习资料..是整个学年的..包括上下学期.
我是初中生物老师
初中七年级生物下期末考试试题
命题人单位:十里铺中学 姓名:李素梅
评价等级:(优 良 达标 待达标)
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
答案
一.选择题(本题包括20小题,每小题2分,共40分,每小题只有 一个正确答案,答案请填写在题前的表中。
1. 现代类人猿和人类的共同祖先是( )
A.长臂猿 B.森林古猿 C.北京猿人 D.类人猿
2.女性能分泌雌性激素的器官是( )
A.卵巢 B.睾丸 C. 子宫D.输卵管
3.人体消化系统消化和吸收的主要器官是( )
A.大肠 B.胃 C.小肠 D.食道
4.鼻腔不具有的功能是( )
A.清洁进入鼻腔的空气 B.气体交换的场所
C.温暖,湿润进入鼻腔的空气 D.气体进出的通道
5.下列属于人类特有的条件反射的是( ) A、吃到肉流唾液 B、看到揉流唾液 C、闻到肉香流唾液 D、谈到肉流唾液
6.人体细胞内含量最多的物质是( )
A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.水
7.张亮同学头晕到医院去看病,医生让他作了血常规化验。其中一项结果如下:RBC 3.58×1012/L。正常值:男(4.0-5.5)×1012/L; 女(3.5-5)×1012/L。张亮同学可能患有( )
A脚气病 B.贫血 C.坏血病 D.佝偻病
8.下列哪项不是大气污染源( )
A.工业生产的排放 B.车辆、船舶尾气
C.秸杆焚烧 D.大量使用化肥
9.. 人体消化腺能分泌消化液,含有多种消化酶,能消化食物,下列消化液中不含消化酶的是( )
A.唾液 B.胆汁 C.肠液 D.胰液
10.李小娜从小就不爱吃豆腐、黄豆、等食品,到她10岁的时候出现了鸡胸和O形腿,她可能是缺少( )
A.含钙的无机盐 B.含铁的无机盐
C.含碘的无机盐 D.含磷的无机盐
11.控制人口过快增长的关键是( )
A.晚婚 B.晚育 C.少生 D.优生
12.冬天上课门窗关闭较久后,不少同学会出现打“呵欠”的现象,是因为( )
A.大家养成了打“呵欠”的习惯 B.同学想睡觉
C.教室的空气中含有较多的二氧化碳 D.打“呵欠”会传染
13.小华这几天刷牙时发现牙龈经常出血,应当建议他多吃一些( )
A.米饭,馒头 B.新鲜蔬菜和水果
C.奶油,巧克力 D.鱼,肉,奶,蛋
14.能被口腔中唾液淀粉酶消化的物质是( )
A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.麦芽糖
15.下列哪项是青春期发育的显著特点( )
A.心脏功能明显增强 B.神经系统功能增强
C.肺的功能增强 D.身高突增
16.精子和卵细胞结合形成受精卵是在( )中完成的。
A.子宫 B.输卵管 C.卵巢 D.阴道
17下列成熟细胞含有细胞核的是( )
A.红细胞 B.白细胞 C.血小板 D.红细胞和白细胞
18.下列哪种物质是人体内的备用能源物质( )
A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素
19.在科学实验中,为了减少获取实验数据的误差,常常设重复组,科学实验的数据,应当取各重复组的( )
A.最大值 B.最小值 C.任意值 D.平均值
20、下列属于人类特有的条件反射的是( ) A、吃到肉流唾液 B、看到揉流唾液 C、闻到肉香流唾液
D、谈到肉流唾液
二、填空题(每空1分,共20分)
1、消化系统是由 和 组成的,前者是一条很长的管道,后者可以分为两类。
2、 是防治大气污染、改善空气质量的根本措施。 防治大气污染的有效措施。
3、血红蛋白是一种含 的蛋白质。它在氧气浓度高的地方容易与氧 ,在氧浓度低的地方又容易与氧 。
4男性主要的生殖器官是 它能产生
和分泌 。
5、在购买有包装的食品时,应关注包装上的内容有 、
、 等。
6、为了控制人口数量和 ,我国把
列为一项基本国策。
7.下到地面生活的森林古猿,逐渐用后肢___________,前肢___________,并逐渐学会了___________简单的工具。久而久之,臂和手越来越灵巧,___________越来越发达。同时,还产生了___________,使相互之间更好地交流和合作。
三、判断题:(10分)
1.肺动脉里流动的是动脉血。( )2.根据人体血液循环模式图断定:人体的动脉血是在身体的左侧流动。( )3.血液流经肾小球毛细血管时发生了气体交换,由动脉血变成静血。( )4.神经系统是由脑和脊髓组成的。( )5.手不慎被烫是先感觉到疼,然后再缩手。( )6.狗的胰岛被切除后,发现狗的尿液中含有葡萄糖,这说明胰岛与降低血糖浓度有关。( )7.“入芝兰之室,久而不闻其香”,这句话是说嗅觉具有适应性。( )8.白色人种与黄色人种眼颜色的区别是由虹膜决定的。( )9.肾单位是由肾小球、肾小囊、肾小管组成的。( )
10.英文字母“p”在视网膜上成的像是“b”。( )
三、识图题(每空1分,共17分)下
1.下图表示人在吸气、呼气时胸廓上径、膈、肺的变化,依图回答下列问题
(1)A表示 状态,此时膈肌 ,肺容积变小,肺内压增大。
B表示 状态。此时膈肌 ,肺容积变大,
肺内压减小。(供选填答案:吸气、呼气、收缩、舒张)
(2)呼吸系统的主要器官是 ,它能与血液之间进行
,因此人体呼出的气体中含有较多的二氧
化碳。
2.(5分)维生素不构成人体细胞,不为人体提供能量,人们每日对它的需要量也很小。但是,维生素对人体生长发育的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏,甚至引发疾病。请将下列疾病和它所对应的维生素用线连接起来。
A.维生素A ①脚气病
B.维生素B1 ②坏血病
C.维生素C ③骨质疏松症
D.维生素D ④夜盲症
⑤消化不良,食欲不振
五.(10分)某学校生物课外活动小组,在完成“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验后,又提出了酸、碱环境是否影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用这个问题,并设计实验方案,进行探究。他们选用的材料用具和设计的实验方案如下。
材料用具:试管、量筒、烧杯、滴管、石棉网、铁架台、酒精灯、温度计、新鲜唾液、淀粉浆糊、质量分数为5%的盐酸、质量分数为5%的氢氧化钠溶液、蒸馏水、碘液等。
实验方案:
请根据以上实验方案回答下列问题。
(1)1号试管在实验中的作用是___________。
(2)1号试管滴入碘液后没有变成蓝色,其原因是___________。
(3)由该探究实验可以得出的结论是_________________。
_(4)将3支装有浆糊的试管放入37℃温水中,恒温10分钟的目的是什么?
试卷说明:
1.命题意图:为了进行七年级生物期末测试,对学生的学习情况进行检测进行命题.
2.典型试题说明:唾液淀粉酶的测试是比较典型的试题,即检测了学生的试验情况,有对消化的知识进行了回顾.
3.七年级下生物半期试题参考答案
一、选择题(20题,共400分)
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 B A C B D D B D B A
序号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
答案 C C B A D B B C D D
二、填空题(每空1分,共20分)
1、消化道 消化腺
2、控制污染物的排放 植树造林
3、铁 结合 分离
4、卵巢 卵细胞 雌性激素
5、生产日期 保质期 生产厂家 ( 营养成分 是否有添加剂
绿色食品标志 注册商标 条行码等)
6、提高人口素质 计划生育
7.直立行走 解放出来 制造 大脑 语言
三、判断题101.×2.×3.×4.×5.×6.√7.√8.√9.√10.×
四、识图题(共17分)
1.(1)、呼气 舒张 吸气 收缩
(2)、肺 气体交换
2.①—B;②—C;③—D;④—A;⑤—B。
五.答案:(1)对照 (2)淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成了麦芽糖 (3)酸性环境和碱性环境对唾液淀粉酶的消化作用有影响(4)37℃是唾液淀粉酶起催化作用的最适温度,在这样的温度条件下恒温10分钟,能将淀粉在唾液淀粉酶的作用下较彻底地分解。
七年级生物下册复习提纲
第一章 人类的起源和发展
一、人类的起源:P2
1、人类的起源的争论
(1)、进化论 建立者达尔文
(2)、神 创 论
2、现代类人猿和人类的共同祖先是森林古猿P3
(1)、认识几种现代类人猿P2图
(2)、推测森林古猿当时的生活状况P3
(3)、对比找出类人猿和人类的异同点(三个根本区别)
A、运动方式不同
B、制造工具能力不同
C、脑发育程度不同
3、森林古猿下地生活的原因P4
环境的变化----地壳的剧烈运动
4、古人类起源的进化证据
(1)进化证据:化石P4 “露西”、“东非人”骨骼分析
(2)人类进化过程中逐渐变化的几个方面:
A、形态结构:半直立行走→→直立行走
B、工具使用:不会用→→会使用→→会制造(简单→复杂)
C、衣食方面:赤身裸体→→御寒遮羞
生食→→熟食 (火的发明)
D、语言方面:肢体表达→→语言文字
二、人类的发展 人与自然应当和谐发展
1、明确人类是在与自然环境的斗争中逐渐进化来的,人类的一切活动必须要尊重生态规律。
2、人猿同祖。人猿应友好相处,我们有责任保护好珍稀、濒危的现代类人猿。
第二节 人的生殖
一、生殖系统(八大系统之一)
(一)男性生殖系统图3 P9
主要器官是睾丸,其功能是产生精子,分泌雄性激素。
(二)女性生殖系统图5
主要器官是卵巢,其功能是产生卵细胞,分泌雌性激素。
输卵管:输送卵细胞;受精部位 (试管婴儿)
子 宫:胚胎和胎儿发育的场所
二、生殖过程:P9—10图7
睾丸→精子 受精 怀孕 40周分娩
→→→→→受精卵→胚泡→→胚胎→胎儿→→婴儿
卵巢→卵子胎儿通过胎盘、脐带从母体中获得所需要的营养物质和氧气;胎儿每时每刻产生的 二氧化碳等废物,也是通过胎盘经母体排出的。
注:胎盘是胎儿和母体交换物质的器官。
大约经过40周分娩
第三节 青春期
婴 儿 期 0—1
幼儿前期 1—3 托儿所
幼 儿 期 3—6 幼儿园
童 年 期 7-12 小 学
青 春 期 10-20 初 中
青 年 期 18-25
一、青春期身体变化(三个特点)P15
1、身高突增是青春期的一个显著特点,
2、神经系统以及心脏和肺等器官的功能也明显增强。
青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期?
3、进入青春期后,男孩和女孩的性器官都迅速发育。
并且出现了一些羞于启齿(羞于见人×)的生理现象
(男孩出现遗精、女孩出现月经现象)
三、青春期的心理变化变化及其卫生:(了解)
1、P16
2、P16
第四节:计划生育P19
一、我国人口的增长趋势:
1、阅读P18资料分析
2、讨论 (1)1600—1700年
(2)1949—1989年, 战争 ;生活水平 医疗卫生等
二、计划生育
1、计划生育是我国控制人口数量,提高人口素质的一项基本国策。
2、我国计划生育的具体要求是晚婚、晚育、少生、优生。
(1)晚婚 比法定结婚年龄(男22周岁女20周岁)晚2-3年
(2)晚育 婚后推迟2-3年生育
(3)少生 关键
(4)优生 婚前体检 孕期检查 科学分娩
3、探究晚育的意义
(1)复习探究过程的六个环节
(2)数学推算P20
① 100年后 A 5代 B 4代
② 5年后没有晚育要求的生了5000万
有晚育要求的 1000万
少生了4000万
第二章 人体的营养
第一节 食物中的营养物质
一、食物中有哪些营养物质P21
食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六种营养物质。
(一)糖类、脂肪、蛋白质P22
三者都是组成细胞的主要有机物,并且能为生命活动提供能量。
1、糖类:主要供能物质。 (人体所需要能量约70%由糖类提供)
吊瓶(挂葡萄糖)
2、脂肪:备用能源物质。 (血糖可转化成脂肪贮存起来)
(生病消瘦的原因?)
3、蛋白质:青少年每天需要含蛋白质丰富的食物?P22
是生长发育、细胞更新、细胞修复的需要,也提供能量。
(二)水P24
是人体细胞的主要成分之一,约占体重的60%~70%。是良好的溶剂。
(三)无机盐P25表:无机盐缺乏症和食物来源:
佝偻病、骨质疏松是由于缺乏含钙的无机盐引起的
缺铁性贫血是由于缺乏含铁的无机盐引起的,
地方性甲状腺肿是由于缺乏含碘的无机盐引起的。
(四)维生素P26表 维生素作用缺乏症和食物来源:
维生素不是构成细胞的主要原料,不为人体提供能量,但其对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。
缺乏维生素 A易引起皮肤干燥、夜盲症,
缺乏维生素B1易患神经炎、脚气病,
缺乏维生素 C易患坏血病,
缺乏维生素 D易引起佝偻病、骨质疏松症的症状。
第二节 消化和吸收
一、食物在消化系统中的变化
(一)探究:馒头在口腔中的变化P30 淀粉是馒头的主要成分,
遇碘变蓝是淀粉的特性。
唾液淀粉酶
淀粉 →→→ 麦芽糖
(遇碘变蓝) (遇碘不变蓝)
1、唾液与清水对比实验 (变量:唾液 对照:清水)
证明唾液的作用
2、馒头碎屑与馒头块对比实验 (变量:馒头碎屑 对照:馒头块)
证明牙齿的咀嚼作用
3、搅拌与不搅拌对比实验 (变量:搅拌 对照:不搅拌)
证明舌头的搅拌作用
(二)消化概念:P31
食物中的糖类、脂肪、蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物,进入消化系统后,逐步分解成分子小、结构简单的物质才能被人体吸收,这个过程叫做消化。
消化主要是通过多种的消化酶作用而进行的。
淀粉酶等
淀粉 →→→ 葡萄糖
蛋白酶等
蛋白质→→→ 氨基酸
胆汁
脂肪 →→→ 脂肪酸+甘油
脂肪酶等
(三)、消化系统组成和功能图P32
1、组成:消化系统是由消化道和
消化腺组成的。P33
消化道包括口腔、
咽、
食道、
胃、
小肠、
大肠
和肛门等.
消化腺包括(位于消化道外的)唾液腺、
胰腺
和肝脏(最大的消化腺);
(在消化道壁内的) 胃腺
和肠腺。
2、功能:P32
唾液腺分泌唾液,唾液淀粉酶能够消化糖类。
胰 腺分泌胰液,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶,
胰液通过导管流入十二指肠(小肠起始部分)
肝 脏分泌胆汁 是不含消化酶的消化液,(乳化脂肪的作用)
即把脂肪变成脂肪微粒,可增大脂肪与酶的接触面积
其储藏在胆囊中,再经导管流入十二指肠(小肠起始部分)。
胃 腺分泌胃液,胃液中含有盐酸和蛋白酶,可初步消化蛋白质。
肠 腺分泌肠液,肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。
所以:消化的主要场所是小肠
因为小肠内有肠液、胰液,胆汁等多种消化液
二、营养物质的吸收
1、概念P33
经过消化、分解的营养物质(葡萄糖、氨基酸、脂肪酸+甘油)
由消化道壁进入循环系统的过程称为吸收。
2、场所:主要是小肠。 不是大肠?
P33:小肠适于吸收的特点:
A、小肠很长,约5~6米长;
B、小肠内表面有许多环形的皱襞和小肠绒毛,大大增加了小肠的内表面积;
C、小肠绒毛壁很薄,只有一层上皮细胞;有利于吸收。
所以说,消化食物和吸收养料的主要场所是小肠。
3、解读曲线图 (分析P34)
(1)Y表示脂肪的消化过程
因为脂肪在小肠中才开始被消化
(2)淀粉从口腔开始被消化。
淀粉酶口腔中就有
脂肪在小肠中才开始被消化
胆汁、脂肪酶小肠中才有
蛋白质在胃中开始被消化
蛋白酶胃中才有
(3)D是小肠,含有胆汁、胰液和肠液
第三节关注合理营养与食品安全
一、合理营养:
1、分析下列行为是否正确 P36插图
A、不吃早饭:
B、挑食偏食:不吃蔬菜、爱吃鸡鸭鱼肉、饮料当水
C、暴饮暴食:
2、合理营养含义:营养学家指出,为了保持身体健康,必须保证每日三餐、按时进餐;在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%和30%。P37
二、设计(为家长设计一份午餐食谱)
根据平衡膳食宝塔
三、食品安全P38:
1、食品污染?
2、预防食物中毒?
3、如何做到食品安全?
四、绿色食品P39:
1、含义:产自良好生态环境的、无污染的安全、优质的食品
2、分类:分为A级和AA级两类。
第三章 人体的呼吸
第一节 呼吸道对空气的处理
一、呼吸系统的组成:由呼吸道和肺组成。(P43图25)
1、呼吸道:
鼻 (鼻腔生有鼻毛,可阻挡尘埃;能清洁吸入的空气
鼻腔内表面的黏膜可分泌黏液,能湿润吸入的空气;
鼻黏膜中还分布丰富的毛细血管,可温暖吸入的空气。)、
(用鼻呼吸比用口呼吸好原因?
咽、 既是消化通道,又是呼吸通道。
会厌软骨 (吃饭不能大声说笑?)
喉、
声带与发声 (青春期变声期保护噪音)
气管、
支气管 (由“C”形软骨构成;
其内表面的纤毛向咽喉方向不停摆动……,形成痰)
2、肺:是呼吸系统的主要器官,气体交换的场所。
第二节 发生在肺内的气体交换
一、肺与外界的气体交换:P47
1、肺:呼吸系统的主要器官 位于胸腔内,左右各一个。 左2右3
正常人的呼吸频率为 16--18次/分钟。
2、实验:测量胸围差 P47(体育课测肺活量)
(1)测量部位:两肩胛骨的下角
(2)计算: 胸围差=尽力吸气时的胸围长度---尽力呼气时的胸围长度
(3)要求: 测量三次取平均值。
(4)讨论:
3、肺与外界的气体交换?? P48 (胸骨、肋骨、胸椎构成胸廓)
(1)吸气:肋骨间的肌肉、膈肌收缩,胸廓容积增大。
(2)呼气:肋骨间的肌肉、膈肌舒张,胸廓容积缩小。
二、肺泡与血液的气体交换:
1、资料分析: (原理:二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。)
2、讨论P50
(1)浑浊程度说明二氧化碳的多少不同。
(2)对比实验,起对照作用。
扩散
(3)呼出的气体氧气减少了。( 21%→→→→16% )
二氧化碳增加了。( 0.03%→→→→4% )
3、特点:
(1)支气管在肺叶内的各级分支到达支气管最细的分支末端形成肺泡。
肺泡数量(很多)。P50
(2)肺泡外面包绕着丰富的毛细血管,P51
(3)肺泡壁和毛细血管壁薄都由一层扁平的上皮细胞构成,
以上三点有利于肺泡内气体与血液内的气体进行交换。
呼吸作用反应式
线粒体
有机物+氧→→→→→二氧化碳+水+能量
第三节 空气质量与健康
一、空气质量影响人体的健康
资料分析P52—P53:
鼻炎、咽炎、支气管、肺炎、肺癌
呼吸系统疾病发病率高
被动吸烟的、二手烟、
装修材料中甲醛、苯污染
二、了解当地的空气质量
1、空气质量日报:P54
污染指数 首要污染物 空气质量状况
0—50 优
50—100 良 三
101—200 可吸入颗粒物 轻度污染 明
201—300 中度污染
301 以上 重度污染
2、常见的大气污染
(1)工业生产的排放
(2)车辆、船舶尾气
(3)秸杆焚烧
(4)地面扬尘
3 探究:采集和测算空气中的尘埃粒子P55
五点取样法P56
对角线的中点-----中心样点;
对角线上选择四个与中心样点距离相等的点作为样点
统计: 计上不计下,计左不计右P56
4、控制污染物排放是防治大气污染、改善空气质量的根本措施。P57
5、植树造林是防治大气污染有效措施。P57
第四章 人体内物质的运输
第一节 流动的组织—血液
一、血液的组成:由血浆和血细胞组成。
(上层)血 浆: 上层
(下层)血细胞:白细胞和血小板 在两层交界处,很薄,白色
红细胞 在下层,红色;
(一)血浆:淡黄色的透明液体,其中含有多种维持人体生命活动所必需的重要物质,
1、主要成分:水约90%、血浆蛋白约7%、葡萄糖、氨基酸、无机盐等约3%。
2、主要作用:运载血细胞,
运输养料和废物等。
(二)血细胞包括红细胞、白细胞和血小板
1、红细胞(RBC):
(1)数 量:最多 (正常值是3.5----5.0 ×10个/升)
(2)形态结构:双面凹的圆饼状,成熟的红细胞没有细胞核,
富含血红蛋白(Hb)。血红蛋白在氧含量高的地方容易与氧结合,在氧含量低的地方容易与氧分离。
正常值是110---150克/升
(3)功能:具有运输氧的功能。
(4)贫血:一个人若红细胞数量太少或血红蛋白含量太低,则患贫血。
2、白细胞(WBC):
(1)数 量:最少 (正常值是 4.0----10 ×10 个/升 )
(2)形态结构:有细胞核,比红细胞大,
(3)功 能:有吞噬侵入人体病菌的作用。
当人体有炎症时,白细胞数量会大量增加。
3、血小板(PLT)
(1)数 量:较少 (正常值是1.0~3.0 ×10 个/升 )
(2)形态结构:最小的血细胞,没有细胞核,形状不规则,
(3)功 能:凝血和止血。
第二节 血流的管道—血管
一、实验:观察小鱼尾鳍血液的流动
二、血管的种类P64(血流方向)
1、动脉→:将血液从心脏输送到全身各部分去的血管。(离心)
特点:管壁较厚,弹性大,管内血流速度快。
2、毛细血管:连通于最小的动脉与静脉之间的血管。
适于血液与组织细胞进行物质交换的结构特点:
(1)毛细血管内径小仅有8~10微米,只能允许红细胞单行通过;
(2)管壁非常薄,只由一层上皮细胞构成;
(3)管内血流速度最慢。
3、静脉:将血液从身体各部分送回心脏的血管。
特点:管壁较薄、弹性小,管内血流速度慢。
四肢静脉的内表面具有防止血液倒流的静脉瓣。
第三节 输送血液的泵----心脏(重、难点)
一、心脏的结构和功能:
P68图 :要求掌握四腔、五血管、二瓣膜
1、心脏具四腔: 上房下室
右心房、左心房
右心室、左心室
2、心脏壁特点: 主要由心肌(肌肉组织)构成,
心室壁比心房壁厚,
左心室壁比右心室壁厚。
3、具有瓣膜 防止倒流。上下相通,左右不相通
房室瓣
动脉瓣
4、与心脏连通的血管 记忆规律:房连静,室连动
左心室→→主动脉 左心房—肺静脉
右心室→→肺动脉 右心房—上下腔静脉
二、血液循环途径:分为体循环和肺循环两部分。P71
(1)体循环:
左心室→主动脉→全身毛细血管→静脉→上、下腔静脉→右心房。
在全身毛细血管处的物质交换,使鲜红色、含氧丰富的动脉血变成了颜色暗红、含氧较少的静脉血。
(2)肺循环:
右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房。
在肺部毛细血管处的物质交换,使血液由暗红色的静脉血变为含氧丰富、颜色鲜红的动脉血。
第四节血型和输血:P76
一、血型的发现:
A、B、O、AB型;
二、同型输血:
一个人因大量出血而危及生命时,必须通过输血进行抢救。输血时应以输入同型血为原则,紧急情况时,可以遵循一定的输血关系输少量的异型血。
三、血量和输血
1、血量:成年人的血量大致相当于本人体重的7%~8%。
2、献血:健康成年人一次献血200~300毫升不会影响健康。
3、无偿献血制度:从1998年起,我国实行无偿献血制度,
提倡18~55周岁的健康公民自愿献血。
期中考按以上复习,重点划线部分。
第五章 人体内废物的排出P80
排泄:二氧化碳、尿素和多余的水排出体外的过程。
排遗:粪便是由食物消化后的残渣形成的,它排出体外的过程叫排遗。
第一节 尿的形成和排出
一、泌尿系统的组成P80图:
肾脏 形成尿液
输尿管 输送尿液
膀胱 暂时贮存尿液
尿道 排出尿液
二、尿的形成
1、肾的组成和功能:肾由大约100万个肾单位组成,肾单位又由
肾小球、肾小囊和肾小管组成。
肾小球
过 滤作用 →→ 原尿(150升)
肾小囊
肾小管 重吸收作用 →→ 尿液(终尿1.5升)
2、肾小球的过 滤作用(除血细胞和大分子蛋白质外)P82资料分析
3、肾小管的重吸收作用(全部的葡萄糖、部分的无机盐和大部分的水)P82
注意比较成分差异:血液、原尿和尿液。
肾小球 肾小管
血液——————→原尿——————→尿液
(血浆、血细胞) (部分水、无机盐、葡萄糖、尿素) (水、无机盐、尿素)
三、尿的排出
四、排泄的意义:P83 ①②③
第二节 人粪尿的处理
一、人粪尿的价值
1、人粪尿的主要成分:P85资料分析
分解为含氮的、含磷的、含钾的无机盐
2、人粪尿的价值:
即农家肥的优点P85(与化学肥料相比)
来源广,养分全,肥效持久,能改良土壤,成本低
二、人粪尿无害化处理:方式有
1、建沼气池:厌氧条件下分解 沼气即甲烷,清洁燃料。
2、高温堆肥:杀死病菌和虫卵。
3、建生态厕所:
第六章、人体生命活动的调节
第一节 人体对外界环境的感知
一、眼和视觉P88
P89资料分析:照相机镜头----------晶状体
光圈----------瞳 孔 (对光反射P90)
胶卷----------视网膜
1.眼球的基本结构P89
角膜(前1/6):可以透过光线
外膜
巩膜(后5/6):可以保护眼球内部结构
虹 膜(前1/6):中间有一个可以调节大小的瞳孔
眼球壁 中膜
脉络膜(后5/6)
内膜:即视网膜,可以感受光的刺激
晶状体:可以折射光线
玻璃体
2.视觉形成过程:P90
(折射)
外界物体反射来的光线→→角膜→→瞳孔→→晶状体——→玻璃体→
(形成物像)
视网膜————→视神经→→大脑视觉中枢(形成视觉)
二、近视及其预防
1近视眼P91
晶状体变凸,前后径过长,物像落在前方,看不清远处的
2矫正 戴凹透镜
3预防P91 “三要”“四不看”
以下了解即可
三要
①坐姿、写姿正确看书写字眼睛与书本距离一市尺。
②看书、看电脑,玩游戏一小时,要休息几分钟。
③定期检查视力,认真做眼保健操。
四不看
①光线太强不看书。
②光线太暗不看书
③躺卧不看书
④走路不看书。
三、耳和听觉
1、耳的结构
耳郭=耳廓
外耳 收集声波
外耳道
鼓膜
中耳 听小骨 传递声波
鼓室 咽鼓管(由鼓室通向咽) 中耳炎
前庭
内耳 半规管(能感受头部位置的情况,与维持身体平衡有关)、
耳蜗(感受声音信息) (晕机晕船晕车)
2、听觉的形成过程:
(产生振动)
外界的声波→→外耳道→→鼓膜————→听小骨→→
(感受声音信息)
耳蜗————→听觉神经→→大脑的听觉中枢(形成听觉)
3耳的卫生保健教育(了解即可)
①不要用尖硬的东西挖耳朵,以免刺破外耳道和鼓膜
②听到巨大的声音(例如雷声、炮声)时要张口,这样可以避免震破鼓膜。
③要预防鼻炎、咽炎,因为鼻、咽与中耳相通,如果鼻、咽发炎,病菌有可能侵入中耳,引起中耳炎,中耳炎会损伤听小骨或使鼓膜穿孔。
④不要让污水进入外耳道,洗澡、游泳后要把外耳道内的水擦干,以免引起中耳炎。
第二节 神经系统的组成
一、神经系统的组成部分:
中枢神经系统(脑、脊髓)
周围神经系统(脑神经和脊神经)
脑分为大脑(大脑皮层有许多神经中枢)、
小脑(使运动协调、准确,维持身体平衡)、
脑干(有专门调节心跳、呼吸、血压等基本生命活动的中枢)。
脊髓:能对刺激产生有规律的反应,并且是脑和躯干、内脏之间的联系通路。
二、神经元:P99又叫神经细胞,
是神经系统结构和功能的基本单位。
由细胞体和突起构成。
第三节 神经调节的基本方式-----反射
一、反射P102:
1、实验:膝跳反射
2、概念:人体通过神经系统对外界或内部的各种刺激所产生的有规律的反应。
二、反射弧:完成反射活动的神经结构,重点图P102
由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器组成。
http://www.wsbedu.com/kejian/shengk/ffanshe.swf
电话机 电话线 邮政总机 电话线 电话机
三、反射的类型P103
1、简单的反射:简单的,人生来就有的反射。如缩手反射、膝跳反射、排尿反射等。
2、复杂的反射:人通过长期的生活积累而形成的反射。如望梅止渴、谈虎色变等。
与语言文字有关的反射 是人类所特有的。
四、反射的意义P103
调节自身生命活动,对体内外的刺激迅速作出适当的反应。
五、探究:测定反应速度
第四节 激素调节P105
内分泌腺:是一类没有导管的腺体,它们的分泌物——激素,直接进入腺体内的毛细血管,并随着血液循环送到全身各处。激素在人体内含量少、作用大。
外分泌腺:是一类有导管的腺体,如汗腺、唾液腺、肝脏等,它们的分泌物是——汗液、唾液、胆汁等,经导管排出。
一、内分泌腺分泌激素 P106图
1、(脑)垂体:分泌生长激素。幼年生长激素分泌不足,导致侏儒症,
幼年生长激素分泌过多,导致巨人症。
2、甲状腺:分泌甲状腺激素。甲状腺激素分泌过多,使人得甲亢;
幼年甲状腺激素分泌过少,导致呆小症;
身体缺碘时,患地方性甲状腺肿。
3、胰 岛:分泌胰岛素。分泌不足患糖尿病。可以通过注射胰岛素治疗
4、性 腺:卵巢(分泌雌性激素)、
睾丸(分泌雄性激素)。 维持第二性征
5、胸腺:分泌胸腺激素。
6、肾上腺:分泌肾上腺激素。