我前一阵给一个弟弟介绍过咸饭，就是把米，水，各种蔬菜丁（洋白菜，胡萝卜等）放在电饭锅里，切点火腿丁放进去，然后再舀上一大勺辣酱（什么老干妈啊，蒜茸豆豉酱都可以），放点盐，水最好稍微多放一些，然后就用电饭煲里煮就OK了。 出来就是一锅咸饭。 我在国外，这样打发肚子感觉还不错，辣酱我们这里不好买到，有的时候我就放一包方便面的料包和油包，也挺有滋味的。
其他的菜最简单的就是鸡蛋和各种蔬菜的搭配，算是比较有营养而且方便的菜了，我就经常做蒜苗炒鸡蛋和西红柿炒鸡蛋，买点比较硬的西红柿放家里，吃一礼拜，做蒜苗炒鸡蛋算是最容易的，打俩鸡蛋，放点盐在里头，放上切碎的蒜苗，油热了一下锅就OK了，再用电饭煲蒸一锅米饭，一个人吃很方便的，如果你喜欢可以炒多点菜，第二天用剩下的米饭一炒，做炒米饭。
总之我觉得：一个人做饭必备的东东 就是电饭煲，鸡蛋，火腿，米，辣酱，再来个西红柿啊 洋白菜等蔬菜，怎么都饿不着的。看你自己的口味吧。
韩国拌饭，有十几种蔬菜呢
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