蝗虫怎么做菜？ 来一大厨帮帮忙，怎么用蝗虫做菜？能做几个菜，各个菜的做法？知道帮个忙！谢谢!

用油炸，或者炒：葱姜蒜爆香放虫翻炒，熟后加盐，即可食用。
菜肴名称： 天鸡虾排（蝗虫）
原料： 蝗虫10一20只，鲜基尾虾12只
调料： 色拉油、鸡蛋、面包屑、料酒、味精、吉士粉、淀粉、生姜、盐。

烹饪方法：
（1）蝗虫去掉翅，伸水捞起，放人钵中加姜片、盐、料酒腋渍10一20分钟。
（2）基尾虾去头及身壳（尾部壳留用），洗净用刀从虾头部片至尾部，用刀背略轻辗，放入钵中加盐、料酒、吉士粉、淀粉、鸡蛋拌匀后放入面包屑中，使虾两面沾匀。
（3）将腋渍好的蝗虫下150C油温中，炸至枣红色捞出，再将虾排放入油中炸至金黄色捞出，一起装盘点缀上桌。

菜肴特点： 色泽美观、香酥适口。

澳大利亚当前正面临着30年来最严重的一次蝗灾袭击，在极力灭蝗的同时，一本名为《飞虾烹饪大全》的食谱应时而出。书中向人们介绍了20多种蝗虫食品的做法。其中包括蝗虫饺子、巧克力脆皮蝗虫和蝗虫味爆米花等。作者还特地将蝗虫称为“飞虾”。
秋季里，收完稻子的稻田里，有很多的蝗虫，个体不是很大。抓回家后，用开水汤死，然后，用油炸，注意，不要炸糊了，撒点盐，就可以吃了，味道有点像虾。

我老家这里就是油炸，不过三点需要注意的
1，只吃稻田里的绿色中华稻蝗
2，捉回来之后，要用盐水杀出肚子里的脏东西
3，现在用农药用的那么多，你还敢吃？

裹上面糊，上油炸。不想吃的部位可以去掉。大多是去掉翅膀和足尖。
洗净处理好，上锅炒。放些姜丝，可以配些芹菜。或是冬笋之类的。
加辣椒，干炒。也可以放些孜然或者花椒。
处理后，加高汤，勾薄芡。啊哈，算是汤菜吧。
处理好，焯水，沾辣酱或是肉酱。
焯水后，加盐，香油，还有青菜，诸如，芹菜，腐竹，冬菇，黄瓜，香菜之类的凉拌。

我只知道两种做法。
油炸！然后撒点盐，吃起来比大虾都香！！！！！！！
穿成串考，撒上烧烤料，很香！