中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄酒专业
考试内容：
政治，英语一，数学二，专业课二选一（806生物化学和835食品科学基础）
806生物化学
参考书：
《生物化学》(第三版)(上、下册) 王镜岩主编，高等教育出版社
《中国农业大学生物化学练习册》
835食品科学基础
参考书：
《食品化学》 陈敏 主编 中国林业出版社
《食品工程原理》(第二版)李云飞、葛克山、中国农业大学出版社
《食品工程原理概念与习题解答》，李云飞、葛克山、中国农业大学出版社
祝福你成功！
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