地牯牛，牛肉干，黔江鸡杂都不错的。
黔江特产最有名的就是黔江鸡杂，还有蓬江牌牛肉脯，地牯牛，珍珠兰茶。。。。还有很多其他的特色小吃，新华侨的炸土豆，啥子木豆腐呀，绿豆粉呀很好吃，在祥龙苑都可以吃到的
地牯牛珍珠兰茶蓬江牛肉脯马喇贡米
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