上海小杨生煎的皮不是发面做的,好像是死面做的,请问有谁知道这生煎的皮怎么做吗?

2025-01-03 13:42:24
推荐回答(3个)
回答1:

包的手法人人会,人家指望着做出来卖钱的,功夫自然下在了发面和调馅上,跟是谁包出来的关系不大。所以秘诀就是面和调料弄的好 关键是发的面···

回答2:

上海德志餐饮管理有限公司生煎培训最专业,味道好

回答3:

有谁知道小杨生煎面皮的做法