将大米磨成粉面后，可以做出哪些美食？

在我们的日常生活中，相信肯定有一部分的父母会用大米粉做一些可口的育儿辅食。

毕竟对于两三岁的孩子来说，他们虽然也能吃一些软烂的米饭，但在某些时候，由于他们的吸收和消化系统并不健全，所以类似于米糊米粥一类的主食，很多父母也会在家准备一些。

而对于今天分享的这款蜜饯大米发糕。

应该算是家中孩子最爱吃的关于大米粉的烹饪美食。

其本身软糯可口，甜香营养，加上蜜饯对于大部分孩子都有很大的吸引力，相信应该会成为非常不错的育儿辅食。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：蜜饯大米发糕。

【准备原料】：孩子爱吃的蜜饯1-3样，大米粉两百克，酵母三克，白砂糖八克。

第一步：首先我们把酵母放入一个小碗中，用40ml35度的温水均匀搅拌融化。

第二步：随后把大米粉倒入一个稍微大点的碗中，先加入酵母水和白砂糖均匀搅拌，然后分次少量的加入25度的温水，搅拌成流体状的大米糊。

下面这张图的状态就是流体状的形态，您可以作为一个参考。

第三步：而后我们在碗上面盖一层保鲜膜，放在温暖的地方醒发30分钟。

第四步：先准备一个蒸糕模具，在底面和内壁刷一层食用油；然后把醒发好的面糊均匀搅拌排气，倒入准备好的蒸糕模具中，适当震几下排出空气后，把准备好的蜜饯铺在表层，直接上蒸锅，大火蒸煮25分钟，然后关火焖五分钟，就可以取出脱模切块品尝了。

相对于今天这款家常美味来说，主体的烹饪方法应该是非常简单的存在。而且相对于孩子的口感来说，他们对于甜味的食物都非常喜欢，而且米糕的软嫩可口和营养吸收又非常适合孩子。所以如果你对今天这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

可以做出红枣核桃大米糕。将红枣去核，核桃切碎，放入大米粉中，加入适量牛奶和白糖，搅拌成浓稠的米糊，随后倒入模具中，上锅蒸熟即可食用。

可以选择的美食有很多种。比如说牛肉粉，牛肉面。类似还有羊肉粉，猪肉粉等等。或者可以用来包饺子

把大米打磨成粉后，虽然粘性不强，但是味道很香。还可以做松软可口的米发糕，风味独特的米饺子，还有好吃的萝卜糕。