我现在是大二下学期，本科专业是法学，但兴趣不大，想出国留学社会学，美国或者香港

我本科也是法学专业，也是不喜欢自己的本专业，同样想换专业，也想在学校当老师，但是我已经毕业了，或许能给你些经验。
将来想当老师，尤其是好大学的老师，海外背景和博士学位都是硬件基础，是必须的。但是对于你就是何时出国、怎样出国才更有利。关于出国，我不知道你本科大学是不是211或985，如果不是，想申请好的大学有点难度，如果申请不到好的大学，建议你先考个国内名牌大学，然后再出国也非常好，这样能保证你以后不走弯路。如果你能直接申请到好大学那就可以跨过这一步。
你学社会学有个优势就是，法学和社会学都属于人文社科类，而且法学还可以作为社会学的背景，不像从文到理跨度那么大，所以申请社会学还是相对容易的。但是即使你换一个学科，本科的成绩在申请的时候也是非常非常重要的。
所以，如果想申请出国就要有以下准备：
1、托福成绩，重要程度不言而喻，尤其是人文社科类的专业语言要求非常高，而且也是申请奖学金的重要考察项目。如果申香港的大学，六级成绩也承认，但总没有一份托福或雅思成绩有说服力！还有GMAT，相当于文科类的GRE。
2、本科成绩(GPA)，国外的学校申请很重视这个，即使你跨专业这也能说说明你的学习能力，所以本科阶段一定要努力把平均成绩提到90以上，这很重要。
3、相关的专业证明，对于社会学有什么证我不太清楚，我学的是经济学，就像司法资格证，像注会证，社会学应该也有相应的证吧，如果有尽量考下来，有两个好处，一个是申请的时候非常有用，另外就是可以抵以后的课程中的学分。
4、奖学金，这个也是申请时候加分很大的一块，很有用。
如果想去香港，建议去港大，如果申请不到港大还是别去的好，以后想当老师，每个学历最好都从名牌大学走出。
关于学费，美国的奖学金制度还是很优越的，如果能申请全奖最好，半奖一般自己每年还要7—8万人民币左右，如果申请不到奖学金最低每年也要15万吧，这是我上学时的价钱，现在的行情我不太清楚啊。
目前我只能回答这些，因为对你的情况了解不多。还有，就是如果申不到好大学千万别出国，先在国内缓一步，出国读二流三流学校回来也很难进大学教书，更别说在国外了，但是国内研究生交流除外。
如果还有什么能帮到你可以给我留言。

美国幅员辽阔，大学众多，学费和生活费也参差不齐。一般州立大学一年的学费在1万-2万美元之间，私立大学一年的学费在2.5万-4万美元之间，一年的生活费依地区不同在8000美元-12000美元之间。
建议去美国留学理由如下：
1.美国是经济和军事及高科技发达国家，大学世界一流，去美国应当是一个优选。
2.美元走弱，可以降低留学成本。
3.提供本科奖学金，研究生和读博奖学金比例更高。
4.美国是一个可以移民的国家，混得不错或愿意可以留下，不然回国还是美国的海龟，有优势。

美国研究生申请条件
1． TOEFL(托福成绩)550--600；新托福一定要上100 以上。
2． GPA（本科学习成绩平均分，特别是专业的）在2.7--3.0；美国学校大部分要求申请硕士GPA最低3.0 博士3.5
3． GRE（研究生成绩考试）分数：1100--1200（语文+数学）；
4． 向美国商学院提出申请读MBA（工商管理硕士）要有GMAT（研究生管理学入学考试）成绩及工作经历的要求；
5． 3封推荐信；
6． 填写学校的申请表格；
7． 个人陈述及学习计划；
8． 财力证明。
入学时间：一般是春季或秋季。

法学可以作为社会学的背景，重点是你还需要其他的相关背景，以及基础条件比如语言，GPA。美国学费根据不同大学差别很大！

我在美国念书.香港方面不太了解.
美国的话需要你的自己证明.父母在职证明.成绩单.这是三个最基本的.
学校的话.你的在校成绩和托福雅思或者GRE GMAT成绩对你申请的学校有一定的影响.
不同的学校费用不一样.私立学校的学费相对贵很多.不过你可以申请奖学金之类的.
总之如果你想要去好的学校一定要有好的成绩或者语言成绩.

去www.qiaomeiedu.com咨询一下。