原料:
细面条(细挂面、切面均可)100克、熟鸡丝25克、豆芽、黄瓜、葱、蒜、醋、酱油、芝麻酱、香油、味精各少许。
做法:
提前制作酱汁:酱油+盐+白糖+花椒粉+醋
熬3分钟即可,待凉。
1、面条下入开水锅中煮熟,捞出,摊在大盘里晾凉,上香油,用筷子挑拌均匀,装入碗中。豆芽放入开水锅中烫到八分熟,捞出,用凉开水冲一下,沥于水分,放到面条上面。
2、将鸡肉丝撒在豆芽上面。
3、蒜捣成蒜泥,葱切成末,芝麻酱用水打开。
4、最后一起把芝麻酱、蒜泥、调好的酱汁,麻辣酱等调料一起倒入面条碗,咸淡要合适。用筷子拌匀即可食用。
凉拌面怎么做?碗中加入葱末葱花,辣椒面熟芝麻,花椒粉,热油炸香,盐白糖蚝油生抽陈醋,把面煮好倒入调料里面就可以。
超级好吃的凉拌面,容易上手又爽口!
凉拌面怎么做?把面煮出后捞出,加入葱姜蒜末小米辣翻炒均匀 ,然后加入生抽耗油,芝麻酱,葱花。
超级好吃的凉拌面,第一口就停不下来