宁愿扔掉临期食物也不愿送人，为什么盒马鲜生、星巴克等企业都这样做？

最近有网友反映自己看到盒马鲜生将没有卖出去的食物直接拉出去丢掉，网友看着非常心疼。其实不仅盒马鲜生会将没有卖出去的临期食物丢掉，星巴克等一些企业也会这样做，他们这样做的原因并不是因为自己钱多，或者说故意浪费，而是因为他们必须这样做，他们这样做展现的是一个饮食企业的良心。

临期的食品宁愿丢掉也不送人，并不是说盒马鲜生、星巴克这些企业不愿意送人，而是不能送人。临期的食物一旦送人，如果没有及时被吃掉，那么这些食物很有可能在变质以后才会被吃掉。吃掉了变质食物的人，便可能会出现一系列的不良反应。

有的人可能会上吐下泻，有的人甚至还可能因为食物中毒以至于性命不保。要知道现在社会非常重视公民的安全，生命是十分宝贵的，一旦有人因为吃了类似盒马鲜生以及星巴克等这样的大企业食物出现中毒甚至死亡的情况。那么，对于盒马鲜生以及星巴克这样的大企业来说，损失的就不仅仅是金钱了，而是一个企业的信誉。

对于一个企业来说，信誉比金钱重要，信誉可以说是一个企业的生命。如果一旦有人因为吃了盒马鲜生或者星巴克的过期食物而受到身体健康上的伤害，那么这个消息就会一传十，十传百，这个企业想要恢复以往的名气就比较难了。

所以，类似盒马鲜生和星巴克等这样的大企业，之所以将临期的食物扔掉也不送人，主要还是为了避免顾客吃了出现不适，影响顾客身体健康，也影响自己品牌的信誉。